長岡市 のろし

のろしと・・・お月様・・・（笑）

そんな訳で、さんぺいさんの記事を拝見してて・・・

長岡に行く用事があったので・・・　やれまか！こちらへ！（爆）

６００円の肉３枚のらーめんを・・・プッス！（笑）（順番が変か？）

カウンターに座り・・・

一応貼ってあるヤツも激写！

若い男の子が２人で運営中。

片付けしながら・・・調理中・・・

「なんか麺、いっぺ茹でるねっか！おい！」とやや心配してると・・・（笑）

調理担当の子が、スッ！とスイッチが入って仕上げムード！

ササササッ！っとスープを仕上げ・・・

振りザルをピッ！と上げて、ポタポタポタッ～　スチャッ！っと　スッチャッチャッ！的に麺を湯切り・・・

ボワッ！っともやしをトッピして！　チャースー　トッピして・・・やや時間が掛かり気味だったけど登場！

おじさん・・・

もう安心してました。　その子の身のこなしから・・・　いいのが出てくるって！（爆）

さんぺいちゃん！　長岡はブレてないぜぇ～♪

チャースーも・・・いい厚み、いいΦだと思います！

前、戴いた時と比べると、ワイルドさは影を潜めたけど・・・

客に「厚い！」と思わせるインパクトは十分だと思えます。

味ものろしっぽさ、そのままに・・・　安心出来る味わい！

ぼやぁ～っとした感じは全然ナッシング！（爆）

心配してた麺も、いい具合。モチッとした食感がベストなタイミングで提供されたと思います。

一つだけ気になったのが・・・　麺、短くした？　みたいな印象・・・（笑）

この日もアベックが数組・・・　女子に対してやさしい設定にしたんでしょうか？

その辺は、「のろし　長岡」マニアじゃないのでアレだけど・・・　おじさん、ちっとそう思いました。

あとねぇ・・・

厨房の冷蔵庫・・・　　「もやし　上　古」って表示があったんだけど・・・

言いたい事、やりたい事判るんだけど・・・　

食べ物屋さんなんだから・・・「古」って字は客の目に届かない方がいいなぁって、おじさんそう思いました。

先入れ先出しとか・・・　先っちょ入れて中出し・・・とか・・・　　・・・ん？（と、たまに下ネタもおりまぜながら・・・）

長岡　のろしにブレはなし！　お見事！　６００円でこのパフォーマンス！　納得♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

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