糸魚川市 あさひ楼

そんな訳で・・・

心がネガティブになってる時は・・・（笑）

やはり攻撃的に新しいお店を開拓するのより・・・（爆）

「美味い！」のが判ってるお店に足が向かうようです！

という事で・・・　久し振りにあさひ楼さんへ・・・

さんぺいさんが前に「あさひ楼ってどんなん？」って言ってたのも・・・ちっとあったかも？（笑）

駐車場の画

車を降りて・・・お店へ向かう道の画

丁度お肉屋さんが豚骨と背油を搬入中で・・・

両方とも美しい状態で、これが源になってるんだぁ！と凄く納得！（笑）

左側にお店が見えてきて・・・

はい！あさひ楼！

メヌー

シンプル　イズ　ザ　ベスト！

歴史と情緒に想いを馳せさせてくれるオカモチ達。

ラーメンをお願いしました。

開店と同時に・・・お客さんが・・・

相変わらずの人気店です。　

時間はやや掛かり気味って感じの１５分ほどで登場。

これ！これ！

言ってみれば溶解脂系の雄と言っても華厳の滝ではない！（笑）

県央の解釈とは違う、脂へのアプローチ。

されど・・・　ネギは玉ネギ不思議なピーチパイ！（意味不明）（ゴロが良かったので・・・）

行ってみるとぉ・・・

うめぇーよぉ！（笑）

なーんもトリッキーな技は無く・・・　ただそこにあるのは・・・シンプルで、丁寧な仕事・・・　素晴らしい・・・

醤油感としては丸め、脂の層の向こうから、こんにちは！なので、よりそういった意味でマイルディー♪

海のもの、動物のもの、それぞれのバランスのいいハーモニィー・・・　まさに結合・融合！　深みのあるスープ！美味し！

麺は最早有名だけど・・・　やっこいです。

やっこいけど・・・好きです！（爆）　このちっとクタァ～とした麺にこのスープが絡まろんだら！　最強！（笑）

ちなみに伊藤製麺っていう木箱がありました。　そういう事かもしれません。

チャーシューはカシッと醤油が効いてて・・・　寝不足な味覚をハッ！とさせます！（笑）

メンマは、まぁ普通なんだけど・・・　スープにショマショマもいいし・・・　そのままでもいいし・・・

玉ネギは・・・　おじさん・・・　ショマショマが好き！（爆）

だってその方がうんめっけ！（激爆）（個人的見解）

あの男は・・・みそラーメンでも食ってきたのだろうかぁ？（笑）

いつか彼にも行ってみてほしいお店ではあります。　あっ！　アベックでも十分ＯＫなお店だと思っております。はい。

この日も女子２人組のお客さん、いたし・・・　（おじさん・・・そういうの・・・嬉しかったなぁ・・・）（何目線？）（激爆）

うんめの食うと・・・勇気と元気が出るよね！（大笑）（単純）（人間なんてそんなもんさ！）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

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