【山のおやつ】

　隣り村の親戚が持って来てくれたお土産である。

　カレン語で「ニュウ」と言う。

　山で掘り出した小芋ちゃんだ。

　　　　　＊

　かつては、米不足の際の代用食であったらしい。

　調理は、時間をかけて湯がくだけ。

　好みによって、岩塩を搗き、軽くまぶす。

　味は？

　そうだなあ、敢えて言えば、ジャガ芋の小芋といった感じか。

　何の癖もなくサッパリとして、さほど美味いものとは思えないが、ついつい手と口が止まらなくなってしまうのだ。



　そういえば、1月半ばに紹介した中川家のタモンくんが、まだ２歳か３歳だった頃、こちらが心配するくらいに、これをむしゃむしゃと食べていたっけ。

　その「食遺伝子？」が擦り込まれたか、今回も大いにたくましいところを見せてくれたのだが、６歳になったタモンくんの舌が、この味にどう反応するのか。

　ぜひ、見てみたかったなあ。

　それにしても、困ったもんだ。

　もう、腹は一杯だというのに、またまた手が伸びてしまう。

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