今回は佐賀牛ハンバーグ弁当。
前回に引き続き、ふるさと納税の返礼品を使っています。
以前も同様に佐賀牛ハンバーグの弁当を紹介していますが、
今回使ったものは、その時とは別のハンバーグです。
MEAT TOMORUさんが提供されているものだそうです。
フライパンで片側を焦げ目がつくまで火を通し、
裏返した後は、水をかけ蓋をして、弱火で中まで火が通るまで蒸し焼きのようにします。
箸などで肉をさし、中から出てくる肉汁が赤くなければ完成。
とってもふっくらしておいしかったです。
付け合わせは、もやしと卵の炒めと、カット野菜のサラダです。
