乞う、ご期待の商品とは、この写真の物です。
さて、何でしょうか？
↓
↓
↓
↓
↓
これを見て、分かった人は、沖縄通です。
これは、沖縄・那覇の国際通りにある牧志公設市場の中を見て回ると、良く肉屋さんの店頭においてあるものです・・・・・・・・・・・
↓
↓
↓
女の子は、最初は、「え～～～」と言い、「気持ち悪い～～」と言いながら、しかし、じっくり見ている物です。
↓
↓
↓
↓
そう、豚の顔の皮の部分を燻製にしたものです。
写真をじっくり見て頂くと分かりますが、眼は、つぶった状態です。
正式名称は、「豚顔皮」です。（なんだ、そのまんまじゃないか。）
沖縄では、「チラガー」と言うそうです。
商品名は、「チラガースモーク」です。
食べ方は、そのまま、スライスして頂く。
顔の部分は、柔らかく、コラーゲンたっぷり。
耳は、ミミガーの様に、一寸、固い歯ごたえです。
酒のツマミには、最高です。
（但し、現在、禁酒中です）
値段は、お店の人に聞いてください。
３０００円でお釣りがきます。
試食もさせて頂けますので、とりあえず、食べて判断してください。
5/9まで、開催しております。
東急百貨店のHP → http://www.tokyu-dept.co.jp/（当時のホームページは変更されています）
最近（2008年3月）、この商品は、銀座にある「わしたショップ」でも売っています。
1枚、1900円ぐらいです。
お店は、ここです → http://www.washita.co.jp/info/shop/ginza/index.html
最近、東急百貨店で開催される物産展が好きになりました。
東北方面の物産展では、気仙沼のフカヒレとさんま干しと寿司が美味しかったです。
他の百貨店の物産展と違った店が出展しているような気がします。
毎回、結構、楽しく探索しています。
