2月の手作り

　お久し振りです

このところ、寒い日が続き、日本中雪・雪・雪のニュースばかりです。

ここ富沢も寒さが厳しいですが、雪はチラチラする程度です。今日の新聞では熱海の梅園の話題がありましたが、デイの庭の梅も咲き始めましたよ。

さて、今月の手作りです。

早速、昨日、野菜カレーを作りました。いつもの玉ねぎ、人参に加え、里芋、白菜を入れた、和風野菜カレーでした。

お味は、少しサラサラしたカレーに仕上がりましたよ。　　以外と普通のカレー、水加減が難しいかもしれません。

ネットで見ると、和風野菜のカレーに大根カレーがありました。　いろいろこれからも出来そうです。

利用者さんの感想は、もちろん「おいしい」です。　また、ちょっと、変わったお料理に挑戦してみます。

乞うご期待

きんつばの顔

今月、二つ目の手作りおやつをご紹介します。

１６日、今週の月曜日に作りました「きんつば」です。

　（金型）　　　　　　　　　（ホットプレート２種）

皆、きんつばですよ。　実は材料は、小麦粉と餡で同じですが

、　こんな黄金饅頭のような型で焼いたものと、よくあるほっとプレートで焼いたものです。

ホットプレートは、手作り感いっぱいの握り型、もう一つは上下すまし顔の薄い皮を焼いてのせたもの。

　　材料の用意も焼き手も人数は必要なかったので、外野が大変。「焦げちゃう！」、「カッコがわるい！」だの…　それで３つの顔のきんつばが出来上がりました。

慣れなくて、少々不恰好ですが、結局は味ですね。皆、賑やかに美味しく食べました。　　乞うご期待

本日は雪天なり

　　　　

ご覧下さあい本日の中庭です。周囲の山々も真っ白で、遠くの景色も霞んでいますね。

プランターの花は雪の中から、顔を出しています。富沢でこんなに雪が積もるのも珍しいことだと思います。

というわけで、今日は山間地域の方は、営業をお休みさせていただきました。　人数が少なくて　寂しかったです。

昼過ぎには太陽も顔を出し、幻想的な風景は、いつものお庭に戻っていました。　少し、残念

でも利用者の皆さんにお会いできないのは、もっと残念ですよね。

明日は、元気な皆さんとお会いできることを楽しみにしています。　

今月の誕生日と寒い寒い土曜日

こんにちは

新しい年を迎えて、もう半月が過ぎようとしています。毎日毎日、良いお天気で嬉しいのですが、考えたらずっと雨が降っていませんね。雨不足で、空気が乾燥、風邪に注意注意！　

さて、一昨日の12日木曜日は、恒例の手作りケーキの日でした。今月は3人の方がお誕生日を迎えられます。

その中でも飛び切りのお元気おじいちゃんをご紹介、96歳です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

気がつくと、体を動かして自己流の体操をされています。だから、体が柔らかいですよ~ 職員も負けそうです。

手洗い、歯磨き、なんでも、丁寧にされます。脱帽　ケーキも綺麗に美味しく出来ましたあ。

本日も快晴で、朝は氷が張っていました。送迎車のボディは白い雪模様のペイント状態でした。　

紅葉の時期、度々アップしたデイサービスの中庭は、本日はこのとおり

　　　寒々しい景色にみえますね。でもどっこい、写真にはわかり難いですが、庭の隅にはビオラ、スイセン等が咲き、手入れの行き届いたプランターが並んでいますよ。隣のラポーレの花咲おじいさん（住人）が、見てくださっているのです。

いつもありがとうございます。　　春が待ち遠しいですね。

本年もよろしくお願いします

あけましておめでとうございます。

 本日が辰年　初めての営業です。

利用者の皆様、元気良くお見えになりました。

少し、お餅太りの方、お正月でショートヘアで変身された方もいらっしゃいます。皆さんの笑顔に出会えて、ホッとしています。

さて、１月の手作りメニューは次の通りです。　

特別なメニューはありませんが、皆さんのリクエストで決定　

その様子は随時お知らせします。

本年もよろしくお願い致します。

 

今年もお世話になりました

昨日は、今年最後の営業でした。

午前中に皆さんの入浴を済ませ、午後はゆったりと、お正月の話などをしながら、過ごしました。

外は散歩にはちょっと寒い、でも連日お天気もよく日光浴には最適です。

皆さん、

「お正月の準備は？」「お料理は？」「どうやって過ごすの？」などの質問には、沢山お話してくださいますね。

まあ、一番は食べ物の話ですけどね。ご馳走の話は、しているだけで、幸せになってくるから不思議です。皆さん、いい笑顔でした。

最後に一人ひとりに「お世話になりました。来年もよろしくお願い致します」と挨拶をすると、ほとんどの方が姿勢を少し正して、同じようにお辞儀をし、挨拶をしてくださいました。

話す言葉が限られて、いつも自分流の「はいはいよ」と歌われている、ある利用者さんにも、帰りぎわに挨拶をしました。すると、同じようにお辞儀をし「そんな私は何もできないだ。〜お願いします。（笑い）」と返してくださいました。

あ〜そうか、改まった挨拶は、緊張感のようなものがあって、思い出して下さったのかな、と改めて「挨拶」の大切さを思い起こしました。

 

最後に今月に入り、少しづつ大掃除をはじめていましので、最玄関のお飾りでお正月の準備は済ませました。

はい、このとおり　　　　　

大川保育園の皆さんに作っていただいた新しい手作りカレンダーも貼りましたよ。

 

なにやら慌しい日が続いて、ゆとりがなくなりそうですが、来年は少しゆとりを持って、事故のないように努めたいと思います。

来年もよろしくお願いします。

メリークリスマス

今日は本当に良いお天気のクリスマス、雲ひとつない青空が広がっています。

　今年はツリーの飾りではなく、こんなエコリースで飾りました。

　材料は新聞紙と赤と緑のビニールテープ、小さい既成のリースを巻いて、出来上がりです

　今日のお昼には、鶏肉の照り焼き、デザートに小さなロールケーキで、クリスマス気分を味わいましたよ。

 

実は先日20日、保育園園児の訪問でクリスマス会をしました。

楽しいお遊戯や力強い竹打ちと太鼓の演奏、皆さんで作った可愛い帽子、帽子被って歌にあわせてお遊戯交流しました。

　　　　どうですか？ちょっとすましてパチリ　子どもたちとは、クッシャクシャでしたよ。

普段あまり笑わない利用者さんも、降参　声を立てて笑い、優しい笑顔で子ども達の様子をご覧になっていました。

最後は、出ました　　子ども達へのプレゼントに大騒ぎ。

「私たちにもプレゼント 欲しいよ〜」　「来年は大人にもプレゼント頼みましょうね」

　賑やかで懐かしくて元気の出るプレゼントをいただきました。　

晃の親子丼

１２月に入り、寒さが一層厳しくなってきました。一方、イルミネーションも、ここかしことキラキラ、クリスマス気分が一杯です。

今日は、手作昼食の日でした。本日のメニューは「親子丼」

特別なお料理ではありませんが、皆さん馴染みのあるメニューですね。ご利用者からの要望から決めました。

「手作り」は、初めての利用者さんは、久々の「お料理！！」と言って、戸惑う方、「できない」と拒否する方もいらっしゃいますが、２〜３回体験すると、皆さん、ご覧のとおりの集中と手際の良さで、材料の準備をしてくださいますよ。

今日は鶏肉、玉子と衛生面での注意が必要な材料でしたので、野菜を皆さんに切っていただきました。

玉子とじは、簡単な様で、結構難しくないですか？特に大勢分作るのは、考えてしまいますね。そこで、登場ホットプレート料理です。

　　ホットプレートって、いろいろ活用できますね。材料を煮込んでから、プレートに広げ、玉子投入、これで８人分は出来ました。

　　ハイ、本日の昼食です。　　　味噌汁と梅サラダとみつ豆。　美味しく出来ました。

12月の手作り献立

今日から１２月、早いものですね。

早速、12月の献立表をご案内します　　

今月もお誕生日の利用者さんがいらっしゃいますので、ケーキでお祝いです。後は、皆さんのリクエストで決めました。楽しみ楽しみ

 

今日は朝から雨で、寒々しい1日でした。庭の山ボウシもこの通り。寒そうでしょう？

でも、寒さに負けて入られません。最高齢98歳のおばあさんを含め、頑張って体操しましたよ。

チラッと、様子をおみせします。　　私たちも負けてはいられませんね。　さあ「イチ、ニ」

 

 

皆さん、子どもが大好きです！！

本日は、大川保育園の子どもたちの訪問がありました。

日頃練習をしているお遊戯を披露、お年寄りでもわかる懐かしい童謡を一緒に歌いました。

早いお遊戯は真似したくても、最近のアップテンポの曲は真似できませんね。

昔の歌で一緒に体を動かし、　　　用意して下さった折り紙細工をしましたよ。　　　　

ある利用者さんは、「家のお土産ができてうれしい、ばあさんが喜ぶよ」と、大変喜んでくださいました。

また、日頃、あまり表情のない利用者さんも、ずっとニコニコ　満面の笑み。子どもたちの風船遊びに思わず参加し、

あっという間に、一番の人気おじいちゃん　になっていました。

子どもと一緒に　子どもたちは休憩時間にも、風船を追いかけて、センター内を走り回り、独楽やぬいぐるみで遊んだり、

庭に出て、追いかけごっこで、汗ビッショリ。

皆さんは、昼寝もそこそこに、その様子を笑顔で眺めておいででした。最後に一人ひとりと握手してお別れしました。　

こどもパワー　すごいですね。皆自然と笑顔になってしまうのです。　　たくさんの元気をもらった１日でした。