今月最初で最後のブログで、失礼します。
寒い春から、ようやくほんのり温かくなり、ラポーレの裏の桜は、昨夜で一度に４分咲きになりました。
本日はあいにくの雨でしたので、ラポーレの３階から雨に濡れる桜見を楽しみました。入居者の方が、「待ちきれなくて咲いちゃったみたい」と話されていましたが、本当にそのような気がしますね。
今月の手作りはおやつを３品作りました。その最後、本日はお汁粉です。作り方は簡単なものです。出来た餡を伸ばし、小麦粉お餅を入れて、煮て、完成！でもでも、久しぶりのそんなお汁粉が、「微妙な塩加減が命！」（おおげさですが）と、再確認しました。
今日の主役は、
の三人と影の男性利用者。
小麦粉に「塩を入れなくちゃ」、何度も量を確認、練っていただきました。う〜ん、ここにも塩だったんだ
（恥ずかしながら、私知りませんでした） 
お汁粉の塩加減は目分量！！、お餅も煮えたかな、確認中。
は〜い出来上がり。 夢中で食べてしまいました。
桜が咲いたとはいえ、薄ら寒い今日は、やけに、お汁粉が美味しい日でした。
さて、来週から新年度です。来年度から、当デイサービスはサービス提供時間が変わります。
９時から１６時半まで、現在より、午前、午後３０分づつ延長し、計７時間３０分のサービスとなります。
今後ともよろしくお願いします。
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