今回は、型を使わない手軽なきんつばを作ってみました
薄力粉を好みの固さになるように水を入れて混ぜます
あんこは、好みの大きさに丸めます。
大きな丸や小さな丸が沢山出来ました
ホットプレートに生地を適量落とし、あんこを乗せ
あんこが隠れる程度の生地を被せる。
周りが焼けてきたらひっくり返して少し焦げ目がつく程度まで
焼いたら。。。。。出来上がり
作り始めは、落とす生地の量が多くなってしまったり
丸く焼くのに苦戦しましたが焼いているうちに綺麗な
形がたくさん出来ました
曇り空の日でしたが、ちょうど良い気温でしたので
屋外に散歩に行ってきました
一時間ほどかけ、デイサービス周辺を散策しました
この時期は、花がたくさん咲いている為
見る物がたくさんあり、話が盛り上がりました
地面を観ながら歩いていると
何やら、黒いものがたくさん落ちていました
利用者さんに
「これは何
」と伺うと
「上を見てごらん。桑の実だよ」と教えてくれました。
見上げてみると
見にくい写真ですが、たくさん実がなっていました
以前、利用者さんから
「桑の実を食べると、口に中が赤くなって、食べたのがわかっちゃうんだよ。」
「葉っぱっをお蚕さんが、バリバリと音を立てながら食べるんだよ。」
などと話を聞いたことを思い出しました
すこし歩くと、甘いいい匂いがしてきました。
匂いのもとはこれでした
レモンの花でした
他にも
柿の花
桐の花
マーガレット
キウイフルーツの花
など、色々な花を見ることができ
利用者さんも
「いい運動にもなって、良かった。」
と喜んでくれました
たまには、屋外を散策するのも楽しいですね