セロリ

月曜日はモーニングコープが届く日です。
昨日は、野菜ボックス頼んでありました。
野菜の高騰が続きます。
そんな中、立派なセロリ・丸ごと白菜・里芋・ミニトマト・ほうれん草。
アツミの野菜です。

早速下ごしらえ。
薄切りにし、サッと茹でごま油と塩で軽く味付けしておきます。


葉っぱは、スープに入れて



セロリの香りがベーコンの臭みを消してくれます。
刻んで餃子も作ろうと思っています。

昨日は息子の誕生日。
出掛けたついでにケーキを買ってきました。




日差しは強くなってきたけれど、朝から低温の一日。
なるべく歩いて用事を済ませました。