りんごのケーキ焼きました

 

よくお邪魔するぼくぺんさんのところで、可愛いりんごのケーキを見てしまい、どうしても焼きたくなりました。

 

りんごはあるし、後はベーキングパウダー(新しい物でないと膨らまない)とレモン汁(ポッカレモン)を用意するだけになっていました。

 

昨日焼きました。

ちょっと膨らみが悪いかな？

粉糖を掛けるとありましたが、省略しました。

 

 

切ったら↑こんな感じです。

 

生のりんごは焼きりんごのようになり美味しくなりました。

生地がもう少ししっとりできたら良かったのかな。

 

卵１個、りんご１個と材料が少ないのがいいです。

 

 

 

チクチクの方はキルティングに入りました。



が、４個足りない事に気付き

 

付け足しました。

 

 

なばなを入れて、ナポリタン

今日の昼食。

茹でてあったなばなの消費、月曜日に茹でた残りのパスタ、ハム、ウィンナー、タマネギ、にんじん。

箸で食べました・笑

先週またブラウニー焼きました。

ブラックチョコレートと今回はアーモンドを入れて。



ホーローの器にもオーブンペーパーを敷いて取り出しやすく。

2回目になると焼き時間も把握でき、何回も竹串で確認する事もなかったです。

模倣犯(1〜5)

宮部　みゆき　著

去年の暮れから読み始め、先週やっと読み終えました。

文庫にして出掛ける時には必ず持参して読み進めました。

4巻に入り犯人の二人の内の一人の名前が初めて明かされ、ますます面白くなり最後はどんな終わり方をするのか気になり集中して読んでしまいました。

犯人が自からテレビに登場するなんて！

こんな展開は想像できませんでした。

次は「ソロモンの偽証」の三冊目から。

２杯目のコーヒーを飲みながら

昨日は初めてのＷさん夫妻とラウンド。

曇りのち晴れの予報。ところが、青空が広がっていたと思ったら黒雲にあっという間に覆われ、雨。そのうちに白いフワッとした物がパラパラとあられに変わりました。

そんな不安定な天候でいつもより今朝は疲れが残りました。

松山の試合をまた見ながらのんびり２杯目のコーヒーを飲んでいます。

梅の剪定

ベランダの梅が咲き終わったので、枝をカットしました。

花が付いていた2〜3カ所残して切り落としました。


桜切るバカ、梅切らぬバカ　

と言われるように思いっきり剪定してもいいそうです。

2年目の開花を願って…

朝は冷え込みましたが、昼頃からポカポカ陽気になりました。

細かい用事を歩いて済ませて、ついでに川沿いまで。

建設中の体育館の様子。

桜の蕾はまだ固そう。

昨日開花予想が発表されました。

３月18日頃とか。

名古屋ウィメンズマラソンの沿道の木蓮は、黄色い皮を破り白い蕾が膨らんでいる物が所々見られました。

コロナウィルスの影響で一般の部とシティマラソンが実施されなくなりました。

残念ですが今の状態では無理ですね。

終息を願うばかりです。

えびマカロニグラタン

暖かいのか寒いのか分からない気温。

レシピを整理していて、グラタンのレシピが出てきました。こんな日は熱々のグラタンでもいいかな。

牛乳の消費も兼ね作りました。

ところが、マカロニは残りわずか、エビも４匹。

スパゲティを折り、エリンギを追加して作りました。


いつも簡単に量も適当にホワイトソースを作っていたので、ちゃんと測って作ったのですごくきれいにできました。

そして優しい味に。

玉ねぎはシャキシャキ感がありました。

少しホワイトソースが残ったので冷凍しておきました。

ブラウニー焼きました

材料が揃ったので、初めてブラウニー焼きました。

レシピを色々見て、今回は卵１個使用の物にしてみました。

ホーローのタッパーに入れて

焼き加減を調べるため竹串を刺したので、穴があちこち空いていますが…

思ったより簡単に美味しくできました。

一口摘むのに丁度良いサイズに切り分けました。

今朝も冷えました。

昨日雪が少しチラつきました。

西の山は真っ白です。

潮流 東京湾臨海署安積班

今野　敏　著

また安積班の話借りました。

今回は、管内での３件の救急搬送から始まります。

そして、3人とも死亡。リシンを使った事件というだけが共通で3人には繋がりがない。

調べていくと、部下の須田が思い出したのです。ブルガリア出身のジャーナリストがコウモリ傘を武器にしたリシンの事件があったことを。

私も思い出しました。

今まで読んだ今野敏のヴィクトルの出てくる話の中にコウモリ傘で突いて毒物を打ち込んだ話。

そこから面白くなり、一気に読んでしまいました。

相変わらず安積警部補の部下を思う気持ちが温かく伝わってきます。

このシリーズはまだ数十冊あります。

全冊読破しようと思っています。

６時少し過ぎに送り出し…

月曜日の朝は早起きです。

このところ、昼食のおにぎりを作って欲しいというので、簡単おにぎり弁当も作っています。

今朝は、ゴルフ中継を出勤まで観ていたので、そのまま続きを観てゆっくり朝食でした。

↑松山の14番のバンカーショット。

今回ギリギリで予選通過だったとか。

終わってみれば５位タイ。

せっかく早く起きたので

このケーキ屋さんの包装紙で箱を貼って、乾かして出かけました。

帰ってきたら、しっかり乾いて出来上がっていました。

早速ボロボロの物と交換です。

当たりました

練習の後、昨日の12ヶ月点検でバッテリーを交換したのでその支払いに愛知ト◯タに寄り、くじ引き。

お菓子が当たりました。


今年はくじ引き当たるの2回目。

早速、昼食後のおやつに。


そして、昨日主人が貰ったチョコレート。

何でも職場の女の子６人からとか。

今夜はＦさんＴさん夫妻と飲み会。

折り紙を紹介しているブログで知り、↑このしおりが気に入って作って最近使っています。

昔買った越前和紙で作って、奥さん達に渡そうと思います。

消しゴムで❤️の判子作ったのがあったので、これも利用。

片付けをしていると色んな物が出てきます・笑