ココちゃん６３号

２月の最初にちょっと体調をくずし、その後風邪をひき・・・
年のせいか治りが悪くて困ります
「花粉症じゃない？」などとも言われてますが、「いや風邪だ！」と言い切っています（笑）
仕事はちょっとだけお休みさせていただきましたが、
日常生活はちゃんとこなしていますのでご心配なく＾＾

ココちゃん６３号できました



ポストカードに描かれたお花から上の部分だけを使いました
初めてこのカードを見たときのイメージはコレだったのですが、
すっかり忘れていて下のケーキ部分もほぼ組み立てたあと、
「あれ？そういえば。。。。！」と





やり直しがきくというのは、ほんとにありがたい（笑）

同じような写真が続いて恐縮ですが、
今年のスケジュール帳の表紙と一緒でした



額全体の大きさがスケジュール帳とほぼ一緒
６３号は手のひらサイズのココちゃんになりました

スケジュール帳と一緒と言えば・・・
週めくりカレンダーのように使用させていただいてるもうひとつのアレ
今週はココちゃん１３号（☆）でした

この企画？色々思い出せて楽しい・・・
今後ともお付き合いを♪

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さてさて先日も記事に書いたことがありますが、
笑っていいともで、２０代から６０代の各世代にアンケートして
その結果をあてるというゲーム
今日は「今なくなると困るもの」でした
４０代女性の意見が可笑しかったので

１位　携帯
２位　家族（夫　以外）
３位　夫のいない時間
４位　車
５位　ペット
（４位と５位はちょっとあやふやで間違ってたらごめんなさい）

１位携帯は納得（これは全世代で１位でした）
２位の『家族（夫以外）』と３位の『夫のいない時間』には妙に共感してしまい、
夫と一緒ではなかったので、しっかり笑わせてもらいました

４位の車もやっぱり必需品かな～
その車に乗って、午後はコストコへ行ってきました
気になっていたチーズケーキを買いました
直径３０センチはあろうかというのに１２４８円には驚き！
お味のほうもまぁまぁでした

そして５位。。ペットはもういないので（涙）、私は５位にメガネ！
メガネ・・今なくなるとほんとに困ります

先日はこんなもの（☆）まで購入してしまいました

使い心地ですか？
軽いです！
いつものメガネとちがうなと思うのは、自分がみてる部分だけではなく
全体が大きくみえるということ
つまり、シャドーボックスの絵柄を見る際、見てる部分が大きくみえるのでなく
ポストカード自体が大きくみえます
悪くはないのですが、見えすぎるせいか？ちょっと疲れます

結婚祝いと奇跡の１枚？

Ｍちゃんがまたまたシャドーボックスを作ってくれました＾＾
最初のシャドー作品は→（☆）

今回も結婚のお祝いっていうことで。。。
私の手元にあったココちゃん胴上げのポストカードです
これまた手もとにあったピーターモッツ用だったかの２段になってる額があったので
使ってもらいました



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スマートフォンの写真アプリで奇跡の１枚（笑）
断捨離のあとの模様替え・・・
いつかのベンチ（☆）をダイニングに移動させて、
いつかの中古棚（☆）も食器棚として使用することにしました

オレンジケーキを焼いてみよう！？

備忘録？久々にケーキのレシピです

オレンジ風味のカトルカール
最近は薄く切っていただくのがマイブームです（年のせい？　笑）

２０年近くまえの切抜きを大事に大事に＾＾
少しアレンジを加えて今のケーキになりました
過去にも同じケーキの記事があります（☆）

材料
卵２個（Ｌサイズ）、砂糖　１２０グラム、薄力粉　１２０グラム
バター　１２０グラム、ベーキングパウダー　小さじ　１/3
オレンジの皮　１個分

砂糖は粉糖かグラニュー糖を使用しています
粉糖の場合はふるっておきます
薄力粉１２０グラムのうち、３０グラムをアーモンドパウダーに置き換えることもあります
粉類は全部まとめて一緒にふるっておきます
卵は冷蔵庫から出して、バターは湯煎で溶かしておきます
オレンジの皮は↓のようにしてすっています
ラップの上ですると、無駄になりません



卵をボウルに割り、お砂糖をいれてホイッパーで混ぜます
少し温めるといいのでボウルを湯煎にかけながらまぜます
人肌ぐらいになったら、温めるのをやめてホイッパーで混ぜます
↓のように楊枝をさしてみて、ゆっくり倒れるか倒れなくなるくらいまで泡立てます



ここにオレンジの皮をいれ、ホイッパーで混ぜあわせ、
粉を２回ぐらいにわけていれて、ゴムベラでさっくりとまぜあわせます


温めたバターをゴムベラをつたわせるようにして、中にいれます
ツヤがでるまで混ぜます
用意した型に入れて１７０～１８０度で３５分～４５分焼きます
型は何でもいいのですが、今回は２４センチのパウンド型（ちょっと大きめです）で焼きました
焼きあがったら型からはずして冷まします

最近は底面が上になるようにひっくり返し、ここに粉糖をお酒で溶かしたものを
ハケで塗って、シャリシャリするようにしています＾＾


粉糖 ４０グラムをお酒（キルシュワッサー、ブランデーなどお好きなもの）２０グラムで溶いたものを用意
熱いうちにハケで上、側面に満遍なく塗ります
足りなくなったら作り足します
ちなみにこのようにひっくり返す場合、パウンド特有の山がつぶれます
なので、生地をいれすぎないようにします
型に入りきらなかった生地は別にとって焼くといいと思います
焼き時間は調整してください
上からさわって弾力があれば焼けてます

バターがなかなか柔らかくならないこの季節、
溶かしバターを混ぜいれるこのレシピはとっても重宝してます
オレンジでなく『いよかん』を使ってもグッド！！おすすめです＾＾

バレンタインが終わったら・・・

可愛いすぎるぞ！くまさんクッキー　by オークウッド
Ｍちゃん、THANK YOU！




みなさん、雪かきお疲れ様でした
我が家は雪かき要員（おっと）がいたので私はのん気にお雛様をだしました＾＾

昨日仕事中に
「バレンタインが終わったら、お店にもお雛さまださなくちゃね」と店長が言っていて、
嫁に行った娘のお雛様はどうしたらいいんだ？という疑問もありましたが、
断捨離して広くなった部屋に

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ちょっとお顔にシミが出来始めてるみなさん、
少しぼかし気味に撮ってみました（笑）

遅ればせながら

 

食器棚
棚の下の扉の内側にまだ少し入っていますが
ほぼ・・・空っぽにしました

遅ればせながら断捨離実践中です
中のもの全て捨てたわけではなく他のところにあった
使っていないもの、使わないであろうものを処分して食器棚のなかのものを
スライドさせて・・・・

片付けることは嫌いではないので
「この食器棚を処分して部屋を広く使おう！」と思い、
３日間せっせと片付けたら全体がすっきりしました。。今までよりは（笑）

断捨離と言っても、特に目的がないと難しいけど、
今回のように何か目的とかイメージがあるとはかどりますね＾＾

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バレンタインですね
今年もココちゃんから愛いっぱいのポストカードが届きました♪

ご飯でパンっ！

ホームベーカリー。。。
１００回使えばモトがとれるそうです＾＾
週に一回焼くとして約２年、我が家にホームベーカリーがやってきたのが（☆）
４月で３年になるようなので、モトとれてるかな～



先日朝日新聞で「米粉じゃなくてご飯でパン」という記事があり、
「おぉ～」と早速焼いてみました

記事では
「・・・小麦粉の一部をご飯に置き換える。オームベーカリーで簡単にできるという。
実験の結果、記事に使う粉の重さのうちご飯の量を生米換算で２０～３０％にすると
小麦粉だけのパンと同じかそれ以上にふくらみ、
もちもち感、しっとり感、甘みなどの評価は上回った。・・・」とあったとおり、
ふんわり、しっとり、もちもち・・・

レシピはもっちりタイプとふんわりタイプとが掲載されていて
もっちりタイプのほうは焼いて食べるのがもったいないくらいふんわりしっとりしていて
そのまま置いておくとすぐにわるくなってしまいそうなくらい・・・

最後になりましたが、記事で紹介されている山田さん（静岡市在住）が
「多くの人が作るようになれば、焼き方や形など、もっと工夫やアレンジが生まれるはず」と
期待されてるそうなので、レシピを紹介させていただきます＾＾


ご飯でパン『こぱん』
ホームベーカリー版レシピ

材料（食パン一斤２５０グラム分）
●ふんわりタイプ
強力粉　２００グラム、水　１３０CC、ご飯１００グラム、
砂糖　大さじ２、塩　小さじ１、バター　１０グラム、ドライイースト　小さじ１

●もっちりタイプ
強力粉　１７５グラム、水　９５CC、ご飯　１６０グラム、
砂糖以下の分量はふんわりタイプと同じ
　
作り方
ご飯と水をホームベーカリーのパンケースに入れてほぐし、
お茶漬けのような状態にする。
他の材料をいれ、「食パンコース」でスイッチを入れる
＊冷ましたご飯を使うのがポイント。
炊きたてや冷蔵庫で硬くなったご飯だと出来上がりがよくないことがある
＊機種によって仕上がりに差がある（食品総合研究所、奥西さんによる）


さてさて・・・毎度レグザフォンの話（汗）
先日SPモード（iモードのスマートフォン版？）のサーバーがダウンしたり、
何故か起動できないアプリがあったりしましたが、
アップロードが無事済んだせいかどうか・・・
見た目もなかみもにオサイフケータイになりました＾＾



写真投稿もサクサクで快適です

お料理三昧・・・？

美味しいものは数々あれど自分で焼いたおやつほど美味しいものは・・・・ない？（笑）
自分で作ったものはある程度失敗してもご愛嬌＾＾と
作った手前責任あるしね（笑）
オレンジのカトルカール（上からアイシングをかけてカリッっていう食感）と、
ガトーショコラがふた切れ。。ではなく
ガトーショコラとチョコレートチーズケーキ



チョコレートチーズケーキ。。。
ほんと食べにいきたいのですが（☆）、家にいなきゃいけなくて・・・
仕方なく？家で焼いてみました（笑）

ケーキのほかにこのお休みには恵方巻も巻いて娘夫婦も呼んで賑やかに・・・
ほんとは無言でいただくもののようですが、
その辺はグダグダな感じで食べればいいよねみたいな（汗）

他にもなんだかんだを台所にいる時間が長いお休みでした


お休み最後の午後は少し歩こう！と近くの神社へ

またまたスマートフォンのアプリで、今度は白黒写真



↓はレグザフォンに内蔵のカメラで

　

かなりフツーにいい写真（コンパクトデジカメ並み）が撮れます
PCにアップすることなくメールで画像送信できるのはらくちんです

レグザフォン、先日ワンセグを初体験
ちゃんと見れるもんですね～びっくりしました
防水機能については確認？実験？してないのでわかりません
防水確かめるためにお風呂につれていく勇気がありません（笑）

スマートフォンのカメラ再び＾＾

以前ココちゃんの今年のスケジュール帳を
週めくりカレンダーのようにして使用してると書きました
今週はココちゃん２号と同じ絵です
この絵を見てココちゃんファンになった方も多いでしょうね
かわいいですもんね♪



箱からだしたついでに
スマートフォンのアプリを使ってお試し撮影



↑
camera360のLOMO風
詳しいことはよくわかりませんがトイカメラ風といわれるのがこれかな？


このアプリの撮影モードにはある部分だけの色を残したり、
反対にある部分だけの色の抜いたりすることもできるようで・・・（カラーシフト）



シロクマさんのところだけ色を残し
ご覧のようになりました↑

ちなみに習うより慣れろとは言ってもやはり習わないとね。。。というわけで
ネットで検索、私は↓のサイトを参考にしました
（☆）　（☆）


家に咲いてるつぼみのまま終わりそうなバラ



このバラの色だけをのこすと↓



ほほぉ～でしょ？（笑）
竹内結子さんや矢沢永吉さんがでてるビールのコマーシャルで
ビールだけに色がついてる・・・・
不思議におもっていたのですが、そんなイメージかな

↓これはまた別のアプリで
ポラロイド風写真が撮れて、なおかつコメントも入れられる・・・



もう少し気のきいたコメントを考えられればいいのですが・・・（汗

このアプリの中には旅行用フレームも用意されていて、



右下は日の丸ですが、アメリカやヨーロッパ諸国。。
その他色々な国旗がデザインされたうえに日付までついてくるすぐれもの・・？
海外旅行に行く予定ないので当分使えないけど・・・（涙）

さてさてもとにもどってcamara360のカラーシフトをもう少し・・・

↑ノーマル撮影

赤だけを残して↓



ガラスつけたままで失敗気味な写真もちょっとオシャレに感じます（笑

色々いじってるので電池は一日でなくなりますが
落ち着けば２～３日に一回の充電で十分になりそうです
スマートフォンへの買い替えをお考えの方へのプチ情報でした♪