島の教訓

昨年の１１月に里帰りした時に、購入した島Tシャツです。
娘と息子におそろいで買ったのですが、持ち帰って気づきました。
「寒くて着れな～い！！」
１１月といえども、島ではまだ冷房かけてたんで麻痺してましたぁ～（苦笑）

そして、季節は変わり半袖の季節。
いよいよ島Tが着れる季節がやってきました♪

「あいぐはんきどぅ　どぅるやびっかる」とは島の方言です。
直訳すると「歩く足に泥がつく」という意味なんですが
「歩いたものにしかその証は付かない」
という島の教訓の言葉なんです。

夏休みに入ったことだし、
チビ達にこのTシャツを着せて沢山の経験をさせてあげたいですね。

懐かしい味

先日、南の島からの贈り物の中に入っていたお菓子のひとつ。
「タンナファクルー」という沖縄の昔ながらのお菓子です。

この聞き慣れない（あたりまえですよね・・）横文字風の名前。
お菓子のパッケージを見ると、名前の由来が書かれていたのですが


この一風変わった菓子名の由来は、
製造元祖当家「玉那覇」（方言でタンナファ）と「色の黒い」（イルクルー）
創始者のあだ名に発してします。
主原料は純黒糖・小麦粉・鶏卵でその素朴な風味が郷愁をよび、
百年余の昔から庶民の健康食品として親しまれる
沖縄の代表的な庶民文化（菓子食品）であります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有限会社　丸玉製菓


今で言うと食感はソフトクッキーのような・・素朴な味。
うちのチビ達は、大のお気に入りです。

ポテトチップス：島のスパイス味

お買い物に行ったら、こんなものを発見！！
ポテチなんてあんまり食べないけど（妊娠中はかなりお世話に・・笑）

沖縄産「島唐辛子オイル」「シークヮサー」「ヒバーチ」を使った
オリジナルスパイスで仕上げた、じわっと辛いポテトチップスです。
やみつきになる個性的な味をお楽しみください。


しかも、本日発売の期間限定商品。
これは食べずにはいられない！！

家に着くなり、早速食べてみました。
初めは？？だったのが、食べていくにつれ
（おそらく）島唐辛子の味であろうピリピリっとした辛さが
じんわりとやってきました。
シークヮサーの味はしなかった？？けど、
このほどよい辛さは、ヒバーチも入っているせいかなぁ～
この辛さ、やめられな～い味。

辛いの大好きな私は、
これまで、色んな辛いポテチを食べてきましたが
これは後味もよく、ついつい手が出てしまう美味しさでした。

カルビーのＨＰを覗いてみたら、
商品化されているポテチの種類って凄いですね！！
この期間限定モノは、
「日本全国味めぐり」毎月続々登場するらしいですよ。
　
ちなみに、島スパイスの「ヒバーチ」とは、
沖縄の胡椒。
ピリッとくる辛味の奥に、独特の甘～い風味が特徴で、
沖縄の色々な料理に使われている沖縄産香辛料です。

コーレーグース

唐辛子を泡盛に漬け込んだ、沖縄ならではの香辛料「コーレーグース」。
沖縄そばやそうめんチャンプルーなどの炒め物にほんの少し加えるだけで
ピリッとした辛さがあとを引きます。

よく見かけるのは、生の唐辛子を丸ごと泡盛に漬け込む液体なんですが、
これは、唐辛子をすり潰して泡盛と合わせた練りタイプ。
見た目から、かなり辛いだろうなぁ～と想像はつきますよね・・・（苦笑）

以前、お友達のブログで手作りコーレーグース（液体）を見て
生の唐辛子が手に入ったら作ってみたい（＝食べた～い♪）と
思っていましたが、ラッキーなことに練りコーレーグースが手に入りました。

しかも、これは私の地元で作られたもの。
懐かしいぃ～～♪

さっそく、瓶の蓋を開けてみたところ・・・
取り分ける小皿を取りに行っている、ものの数秒の間にハプニングが！

なんと、瓶いっぱいいっぱいに詰められていたコーレーグースが
アルコールで膨張されて溢れ出ているではありませんかぁぁぁぁぁ～！！

もったいなぁぁぁ～い！！！！
止まらず溢れ出ているコーレーグース！！
慌てて別容器を取りに行き、溢れたコーレーグースを入れ、
治まるまでしばし見守ってました。


片付けてから気がついた・・
あ・・溢れ出ているコーレーグースの画像がよかったかな？
なんだか、生き物のようで凄かったので。。。（笑）
手遅れか・・。

私のお勧めは、お刺身を食べる時に、
ワサビ感覚でお醤油に混ぜて食べるのが一番好き♪
でも、お刺身（生魚）嫌いのダンナがいるので、
我が家の食卓にはお刺身は登場しないんだなぁぁ・・残念！！

琉球國祭り太鼓がやってきた！！

水疱瘡、おでかけ解禁！
さっそく、おでかけしました♪
ホントはお友達３組とお花見に行く予定が、
物凄い風でチビ達連れてお弁当食べれるかなぁ～と不安になり・・・
結局、お花見予定だった近くの児童センターに遊びに行きました。

そこは、うちの近くの徒歩圏内にある児童館より全然広くて、
トランポリンやマット遊具？のある広場やおままごとや
オモチャのある部屋など、４歳児の娘も２歳児の息子も幅広く遊べる所で
親子共に満足度の高い児童センターなんです。

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子供達を遊ばせていたら、
見覚えのある衣装を着た人達がぞろぞろ入ってきました。

「これからホールで、琉球国祭り太鼓をやるんで観に来てください」とのこと。
さっそく行きましたよ。
琉球國祭り太鼓

太鼓の音にチビ達含め周りの子もかなりビビッてましたが、
私は、ドンドン！ドンドン！と太鼓の音を聞くだけで、血が騒ぐというか（笑）
なんか、一緒に踊りたくなる気分♪
やっぱり、沖縄の血が流れている証拠ですかね。

しかーし！この煩い太鼓の音の中、怖がって私に抱っこされていた息子は
いつのまにかぐっすり夢の中～～ZZZZ…。
写真も沢山撮りたかったのに、座った状態で撮りました。