2020年4月にオープンしたラーメン店「麺は天にあり」です。
開店は11:30。
11:30頃お店に行くと、すでに行列が!
並んでいると後ろへと、更に列が長くなっていた。
行列に対応してか、外にメニューが張り出されています。
もうすぐお店へ入れる、と思うときに
店員さんが注文を聞きに来られるので、決めておくとスムーズです。
メニューは「和風黒醤油」780円「和風白醤油」830円のみ。
30分位待った頃、ようやく中に入れました。
カウンター席のみ8席程。
経験豊富なラーメン職人をイメージしていたのですが、
若人二人だけで切り盛りされていた事に、意外だった。
さて、注文したのは「和風黒醤油」、
あっさりしているけどコクがある。
二人の若人が、目標に向かって頑張っている姿は、
ラーメンの味に伝わって来るようでした。
一度は、行ってみたい人気店、魚介のやさしい和の味わいです。
Date
ラーメン
address 広島県広島市南区段原3-3-23
Tel 080-9138-8468
P なし