超簡単チョコレートケーキ

今日は、シバノキッチンのお鍋講習会。
順番で、会場は我が家。。
なかなか、みんなの都合のいい時間がなくて、今日は火曜セルラスお休みさせてもらいました。


今日のこのチョコレートケーキ、笑っちゃうくらい簡単でした＾＾）





レシピは。。。
①卵2個に、砂糖1カップをカッター（フードプロセッサー）でよく混ぜ合わせます。

②バター50グラムを溶かしバターにしておきます。

③小麦粉1カップ、ココア大さじ３、ベーキングパウダー大さじ1を①に入れて再び混ぜる。

④ラム酒適宜と、②を、③に入れて、もうひと混ぜ。



これをクイッカ―に入れてコンロで焼くだけなんです＾＾）
クイッカ―というのはフライパンみたいな鍋。
ない場合は、ケーキ型に入れてオーブンで焼いてもいいんじゃないかな？？










クイッカ―が隠れちゃっています＾＾；）
お鍋にくっつかない様に、クッキングシートもはさんで焼くんです！

お鍋の形にきれいにやきあがりました。










トップのチョコレートコーティングも。。
板チョコ乗せて。。。













まだ熱いお鍋を上にかざして、余熱でとかして、伸ばしただけなんです（笑）





私だったら、ラム酒シロップ塗ってしっとりさせて。。。
甘くない生クリームホイップ添えるかな＾＾）

焼くときにくるみ混ぜてもいいな～～＾＾）






とにかく、簡単でした！











おまけ



先日買ったブーケ。
アジサイは1週間でダメになってしまい、残ったのはこのお花（名前分からない。。）だけ。
お客様久々で、生花ちょっとでも…と思ったときに、この試験管型フラワーベースは重宝しました！！
クールに絵になるでしょ＾＾）
だいぶ前に流行ったものですが＾＾；）