４月２９日 手作りピザとアンチョビパスタ・・・二人でキッチン☆

祝日の水曜日。
本当はドライブがてら出かける予定でしたが、義母から生協の宅配を取りに行く事
を頼まれていたし(オトツマ家は生協を止めてるのですが)、朝から義母は日帰り旅行で
終日不在、義父はショートステイで不在と言う二人だけの日なので、せっかくだから
外出は取りやめました
なんで、せっかくだからとなるのかは敢えて説明いたしません・・・

午前中はパジャマで思う存分ゴロゴロして、ランチを食べに出かけました
以前から行きたかった、５０１９カフェと言うお店。
中古車専門店が敷地内に併設しているカフェなのですが、５０年代っぽくって
料理も美味しいとの情報誌に掲載されていました。


なかなか私たちの年代は行きづらい雰囲気のお店でしたが、(客層は２０代中心)


オットの食べたロコモコも、私の食べた日替わりランチもとっても美味しかったです





次はこの店オススメの５０１９ハンバーガーを食べたいなっ
(ナイフとフォークで食べる、デカバーガー)

その後は本屋やカー用品店、雑貨のお店をぷらぷらし、３時のおやつを買って
義父のショートステイ先を訪問
孫連れの方でなくて、中年夫婦のみのお見舞いで残念でしょうが許して貰いましょう
三人でスイーツを食べて、施設を後にします。
名残惜しいのか、わざわざ義父が一階まで見送ってくれました
・・・・・やっぱり寂しいのかな・・・ちょっと胸が痛みました


そして夕飯。
手作りピザを作ってみようと二人でキッチンに立つことに
(寝不足でふらふらしているのを理由に　　笑)

オットにピザの生地をコネコネしてもらいました。
その間に私はトッピングの物を用意したりパスタの準備

粉が飛ぶので新聞紙を敷いてコネコネしているオット・・・
シュフちゃんちの旦那様に負けじと頑張ります　笑




トッピングは生のトマトとソーセージ、お庭のバジルとモッツァレラ



焼いたらこんな感じになりました

☆オットの作った手作りピザ☆





パスタも食べるので、薄焼きの生地タイプ。
パリパリしてとっても美味しかったです
オットも自分がこねた生地なので、とても美味しく感じた事でしょう
・・・これで料理にはまってくれたらいいのだが・・・


☆アンチョビと春キャベツのパスタ☆



パスタ一皿ずつとピザ二枚をふたりでペロリと平らげちゃいました
(発酵している間、ウォーキングしておいて良かったぁ)

もう一枚生地が出来たので、トッピングを変えて翌朝の朝食にしました
朝から出来たてピザにオット大喜び



二人でのんびりと過ごした休日。
普段の日よりも何故か長く眠れた気がします
夜中に起きたし、朝も目覚ましの前に目が覚めたのですが

朝起きたら気分爽快、頭すっきり!!
まっ・・・すぐにまたいつもの日常だけどね





参加しています。クリックして頂いたらとても励みになります

４月２７日 ホタテと青梗菜の豆乳煮、ちくわの磯辺焼き・・・睡眠障害

不眠です・・・
またもや睡眠障害で悩んでいます。

寝付きはまぁまぁいいのです。３０分以内にはたぶん眠れてる。
・・・・が、夜中に必ずと言っていいほどバチッと目が覚める。
大体二時から三時・・・
神経が逆立ってピリピリしている感じでしばらく寝付けずに、ようやく寝たと思ったら
今度は５時過ぎにはまた目覚めてしまう。
ツマの目覚ましのセットは６時２０分なのに・・・

これがもう１０日以上続いてる
あの、めちゃめちゃ落ち込んだ日の翌日からずっと・・・
中途半端な睡眠が続いているので、はっきり言って寝不足感アリアリ。

医学書で見てみたら、ほとんどが心療内科へ・・・と書いてあった。
(私の場合原因不明の心臓の動機もあるのです)
ウツか、更年期か、自律神経失調症か。。。
原因は何となく分かっている。認めたくないけれどたぶん私、心の病。
一日中ずっとドロドロした真黒い感情が心の大半を占めている。
振り払っても、振り払ってもまとわりついて離れない。

少しの間で良いから誰からも、何も干渉されずに言われずに暮らしたい。
耳に雑音を・・・私にとってのノイズを・・取り除いて欲しい・・・

疲れた。。。。。。。。。
ため息はつきたくないのに。。。毎日毎日ため息ばかり。。。


２７日の晩御飯

それでも人間腹は減る


☆ベビーホタテの生姜豆乳煮☆


ホタテ安かったので久しぶりに豆乳煮、作ってみました♪

☆ちくわの磯辺焼き☆



揚げるとカロリーアップなので青のりまぶして焼いてみました


☆大根とツナと大葉のサラダ☆


☆にらともやしのナムル☆





今日のランチ

・焼きうどん

定例の月曜日の午前中の買い物にどうしても行く気になれず、冷蔵庫の野菜と
半端に残ったベーコンやお肉で焼きうどんを・・・
見事に空っぽになった野菜室と冷蔵室は見事でした







参加しています。クリックして頂いたらとても励みになります

４月２７日 義父の誕生日で外食

本来ならば翌日が義父の誕生日なのですが、月曜日なので義兄の仕事が終わらない
だろうと言う事で、日曜日の２６日に誕生祝いで外食をする予定になってました。

・・・が、前日に聞いたら義兄一家は来ないとのこと
義兄は仕事があるとの事でしたが・・・・
私たちはあれですが、義父は寂しいんじゃないですかねぇ・・・


『サ●マルク』と言う焼き立てパンが売りのお店に行く事に。
義母が気にいってて今回も予約したのですが、とにかく遠い
義父を連れて行くにはちょっと遠すぎるのです
しかも私とオットはそんなに美味しいと思っていないここ大事
いつ食べてもメインディッシュの味がイマイチ
さすがに焼き立てのパンは美味しいけれど・・・

オットはツマちゃんの作るイタリアンの方が絶対美味しいと言ってくれます
私も、美味しいとまでは言いませんがこの程度なら自分の料理を食べた方が
満足できると思います　　(安く上がるしねっ)

でも義父さまは滅多に外食できないので、たまにはお外ご飯食べたいですよね
ここはバリアフリーだし生ピアノの演奏もあって雰囲気いいですしねっ



☆トマトとかぼちゃのスープ☆


☆カクテルシーフード☆



☆ミニマカロニグラタン☆




☆チキンのクリーム煮☆

オットのチョイスしたメイン料理



☆ホタテとサーモンの和風ソース☆

ツマのチョイス


義父はなんと一人だけガツンと魚と肉の両方のコースを食べてました　笑
カロリー採りすぎですがまぁ誕生日ですからねっ




これで２０００円から２５００円と言うのははたして安いのかどうかは判断
できないのですが、オトツマは帰宅してから、次にもしこんな機会があるなら
もっといい店(バリアフリーで)探して提案してみようねって・・・

せっかく食べるんだったら満足できるところがいいですものねっ

ちなみに誕生日プレゼントは、石原裕次郎のDVD三本セット



最近母屋に新しく買ったパソコンを早速利用して、松竹の古い映画をダウンロード
して鑑賞できるサイトを見つけてきたのです。(オットが)
で、私と過ごす火曜と木曜の午後は寅さんとかの古い映画を見て楽しんでいるのですが
大ファンの裕次郎の映画は当然なし　(彼は日活のスター)
借りてきましょうかと言っても『そこまでせんでええよ』と遠慮される
そのくせ裕次郎見たいねぇとかおっしゃる　笑

『なら、買っちゃえ』と当然定価じゃなく新品をアマゾンから見つけてきました
・・・・・・・・ネットって便利よねぇ
一度買ったら繰り返し楽しめるし、この世代の人って昔の映画って何回見ても
いいみたいです

で、渡したら義父さま大感激
帰路の車の中でも『早く帰ってこれ見たいねぇ・・・』って
喜んでもらえて良かったです
プレゼント、悩んだ甲斐がありました

４月２５日 ニラとソーセージのチヂミ、鶏皮と豚バラの甘辛炒め・・・・週末の宅飲み☆

木曜日は義父と、金曜日は義父母と、そしてまたまた日曜日四人で外食する予定なので
合間の土曜日はなんとか二人だけの時間
そっとしておいて下さいねぇ・・・・

でもGW前で節約しないといけないのでケチケチ宅飲みメニューです　笑
原価１０００円ぐらいで仕上げました
飲みに行ったら高いもんねぇ。。。



☆油揚げのコチュジャンチーズ焼☆
先付け代わりのおつまみに・・・
和風ピザって感じかな☆




☆しいらの刺身☆



季節の魚が出て来ました♪
なんとの量で２５０円本日限りのお買い得です
わさび醤油とニンニク酢味噌で・・・


☆豚バラしゃぶしゃぶ納豆ドレッシング☆



またまた登場納豆ドレッシング
オットが結構お気に入りです

☆鶏皮と豚バラ肉の甘辛炒め☆


キャベツをたっぷりしいて・・・

☆ニラとソーセージのチヂミ☆



１.ニラひと束を５センチ程度に切り、同じ長さに人参も短冊に適量切る。
　ソーセージは縦6分割。
２.薄力粉１カップ、水４分の３カップ、卵一個を混ぜ、塩ひとつまみ、醤油大一
　一味少々で生地に味付け。
３.生地に１を加えてざっくり混ぜる。
４.フライパンにごま油をひき押しつけながら両面を焼く。
　 一口サイズに切って盛りつけてます☆


(量が多かったので焼いたものを冷凍しました)

タレ・・・醤油大匙３・にんにくすりおろし、生姜みじん切り、ネギみじん切り
　　　　　は適量・白ごますりおろし大匙一を混ぜて一味をふる。




七時だというのにまだこんなに明るいです。
日が長くなったなぁ・・・

しかしはっきり言って食べ過ぎです
平日の多少の努力は週末に吹っ飛んでいる感じま・・・いいけど

いや、よくないって




参加しています。クリックして頂いたらとても励みになります

４月２４日 鶏の照り焼き、山菜の煮物・・・読める行動パターン☆

義父との夕飯二日目。
大体六時過ぎが夕飯タイムなので、せっせと５時過ぎに台所に立っていたら
突然義母が帰宅した

出かけるときは何時になるか分からないから私の夕飯は構わないと言う事だった
のですが、いきなりの帰宅
お義母さん夕飯は済ませたんですか?と聞いてみたら当然まだだと。
適当に食べるわぁとぉっしゃるが、まさかそんな訳にはいかないでしょう

それに私はちゃんと予期してた　
いつだったか以前もそんな事あったし、三人分を四人分にできる感じの献立に
しておいたのです
余ったら翌朝のオットの朝食に食べて貰おうかな・・・と

最近義母の行動パターンと心理がちょっと読めてきた　笑
だからと言って何がどう変わるわけではないのですが・・・



２４日の晩御飯


☆鶏の照り焼き☆



☆山菜の煮物☆



わらびやぜんまいを頂きました。
このちょっとした苦味に春の息吹を感じます


☆焼きナス☆

しなびてきた茄子を消費したかったのです・・・

☆トマトとアスパラのサラダ卵ドレッシング☆

きざんだゆで卵に、マヨ、レモン汁、白ワインビネガー、オリーブオイル、
黒胡椒で作ったドレッシングで・・





これに豆腐と椎茸とネギのお味噌汁を義父母に添えて・・・
私たちは当然アルコールです



今日のランチ

・カレーライス
・水菜のサラダ




今日のスンホンssi

これがこう成長する

美しさは今も昔も変わりませんねっ

４月２３日 バター醤油風味のコロッケ・・・芸能界に衝撃

びっくりすることばかり。
スマップの草なぎ君が逮捕されちゃったって
朝、の番組見ていたらテロップが流れた　　しかも公然わいせつ罪


夜中の公園に酔っ払って全裸で騒いでたとか・・・
あ～あ、やっちゃったのね。。。って感じ
ストレスたまってそうだしね・・・

これ、芸能人でスマップだからここまで大きな騒ぎになるけれど結構身近に
脱ぎ癖のある人いませんか
そりゃこちらとしてはあまり見たくはないでしょうけれど・・・
なんか逮捕される時暴れたらしくってこんな事になっちゃったとか
でも、ちょっと可哀相。
普通、注意ぐらいで済むんじゃない

なぜここまで同情的かと言うと・・・
何を隠そうオットちゃまは脱ぎ癖がある・・・・・・・・・・・・らしい。
私と結婚してからは自宅でしか脱がないけれど、以前はパンツ一丁でよく騒いで
いたらしい
オット曰く、『ダメだよ、つよポンパンツははいとかないと』だってさ

ジャニさんどう処分するんだろう


そして元欽ちゃんファミリーの清水由貴子さんの介護疲れからの自殺。
介護に関しては多少なりとも心情が理解できるので、胸が痛みます。
実母の介護の時に、私は顔つきが変わっていたと会社の人から言われた。
性格も一日中イライラして、疲れていた・・・

国の政策は、早く何とかしてもらいたい。
人間誰しも年をとる。死ぬ間際まで健康なんてあり得ない。
介護にはお金もいるし、人手もいる。一人で背負いこむなんて無理。
介護される側も、する側も人間らしく生きれるような社会になっていかないと
この悲劇はきっと止まらない・・・そんな気がします。


２３日の晩御飯

木曜日の朝から義母がボランティアグループの一泊の旅行に出かけているので
今日の昼から明日の夜まで義父と一緒にご飯を食べます。

美味しいご飯を食べて欲しいので、いつもの精進料理みたいなご飯はオヤスミ。


☆バター醤油風味のコロッケ☆



これ、絶品とオットと義父共にお褒め頂きました
コロッケって案外手間かかるんだよね・・・


☆なすとしめじのニンニク味噌炒め☆



☆きゆうりとワカメのポン酢あえ☆



針生姜も加えてあっさり箸やすめに。





今日のランチ

・ぶっかけうどん(讃岐うどんのお土産)



義母がこの前香川に行っていた時のお土産。
木曜の昼に食べさせてあげてと渡されました。
別のお昼を考えていたので、ネギとワカメ以外具が無いぞ・・・と思ったら
市販の煮つけた油揚げのレトルトパックも頂きました。
・・・・ところが中国製
突き返すわけにもいかず、仕方なく頂きましたが・・・・・・
もう気にしないって人の方が多いんでしょうか
あんなに大騒ぎしていたのに・・・






参加しています。クリックして頂いたらとても励みになります



ツマの妄想劇場

メガネ男子のスンホンssi





左が撮影用、右がプライベートです。
どっちもステキ

４月２２日 うどのキンピラ・・・・婚カツ☆

最近、『婚活』と言う言葉が巷で流行っていますね。
就活と一緒で、結婚するための出会いに力を入れて活動すること・・かな?

私たちの親以前の世代は結婚と言えばほとんどがお見合い、もしくは親が決めた
許婚の元に嫁いだりしたわけで・・・
それが戦後もしばらくすると自由恋愛が流行りだし、世間の風潮も恋愛結婚を
認める雰囲気になってきて・・・

でもその自由恋愛に残念ながら漏れてしまっても、近所の世話焼きおばさんや
親戚のおじさんがちやんとどっかから見つけてきてくれた。。。らしい。
(* ￣▼)人(▼￣ *)

ところが今は、人と人との結びつきが薄れていくと共にそんな世話役も少なくなり
その役割を企業や、市町村なんかがやっちゃってる始末
この前見たニュースでは会社が『婚活』を推進しているとか・・・
アタシ的にはそこまでいくと大きなお世話って感じですがブン(￣ロ￣=￣ロ￣)ブン

そして昨今の男子は『草食系』なんて呼ばれる引っ込み思案なオトコノコ。
本来狩猟をしなければいけない男子に代わって、仕方なく狩りをするオンナノコ。
最近の若い子は、なんだか恋愛一つとっても色々と大変そうだ・・・

でもそれだけ結婚を前向きに考えているのはいいことかも。
私世代は、男女雇用機会均等法なんかができちゃった時で、女もどんどん
社会進出し、結婚なんかは後回しよの世代　(〃゜д゜；A　
仕事も遊びも男並み
って風潮にのっかっちゃった訳。

別にそれは悪くは無かったけど、もうちょっと早く結婚していたら子供も出来た
のかな・・・と落ち込んでしまう

しかしいつもはたと気づく。
オットが相手じゃなくていいのか
いや・・それは良いわけないんだよなぁ・・・・
結局そこにたどりつく　(ＴｍＴ)ウゥゥ・・・　　ちくしょう



２２日の晩御飯


☆うどのキンピラ☆



旬のお野菜見つけました。
うどと人参と豚こまをちょっと。。でキンピラ。
香りも良くとっても美味しいです


☆豆腐と水菜のニンニクパン粉サラダ☆



レシピ

☆新じゃがとスナップえんどうのサラダ☆



茹でた新じゃがとスナップえんどうを、オリーブオイル・白ワインビネガー・
粒マスタード・塩コショウのドレッシングで和えたもの。
こんな感じに確かシュフちゃんが作っていたおかずで、とっても美味しそう
だったので真似っ子してみました





今日のランチ

・ロコモコ風ライス



サニーレタス・トマト・チリソースとスパイスで味付けた豚ひき肉・チーズと
マヨネーズで・・・・
あえて卵は省きました

相変わらず昼はがっつり食ってます・・・汗


ツマの妄想劇場


ツマとスンホンssi・・・私たち風を感じている




はぁ。。。。ちょっとむなしいかも。。

４月２１日 ぶりのバター醤油焼き・・・・やれやれ今夜はＫ１だ☆

今日は８時からオットの大好きな格闘技番組がたっぷり三時間放送されている。
『うりゃあ』とか『やばい』とか『いけぇ』などと雄たけびを上げてテレビの前に
陣取っている　キック!! (((((ヾ(￣へ￣ )/θ★)゜ο゜)ノ アゥ!!

あたしははっきり言って興味なし

でも結婚前から、スポーツバーで大晦日の格闘技を見せられたり、結婚しても
紅白じゃなくて格闘技を見ているので嫌がおうでも覚えてしまっている。。。

が、やはりイマイチ見る気はない

一階のテレビにしかブルーレイは無いので撮りだめしている韓国ドラマも見れないし・・
もうちょっとしたら二階で阿部ちゃんのドラマでも見ようかな。。。
ポニョの子が子役で出ているドラマ。
阿部ちゃんは本当色んな役が出来る人だとつくづく感心　c(￣▽￣)マカシトキィ！
上杉謙信、カッコ良かったからもうちょっと生きてたら良かったのになぁ



２１日の晩御飯

ぶりが、㌘１０５円で売っていた。昨日のカツオはグラム９８円
絶対買いでしょ?買い


☆ぶりのバター醤油焼き☆



ミックスソルトをぶりにふり、サラダ油で両面焼き色をつけて酒で蒸して中まで
火を通し、バターと醤油で仕上げる。


☆レタスとしらすのサラダ☆



いつもの定番。無性に野菜がたっぷり食べたくなった。
サニーレタス・きゅうり・しらす・カニカマ・トマトに胡麻油で・・・


☆竹の子の味噌マヨ焼き☆



またまた竹の子を頂きました。有り難い、とっても有り難いのですが・・・・
この時期五日に一度は頂くので、そろそろ飽きてきています　ヾ(;´▽｀A``アセアセ
でも・・・義母も竹の子を持て余している　　　ふぅ・・やれやれ
新しいレシピを考えないと・・・ε-(ーдー)ハァ


☆糸こんにゃくのキンピラ☆






今日のランチ

・チンジャオロース(でもピーマンは一個しかなかった・・・)
・大豆と切り干し大根煮物　　(昨夜の残り)
・鮭と大葉のごまおむすび
・イカナゴのくぎ煮入りおむすび
・ほうれん草と椎茸のお味噌汁







参加しています。クリックして頂いたらとても励みになります

４月２０日 カツオのたたき・・・・１年ぶりのマンモグラフィー

一年ぶりのマンモです
またあの痛みを・・・と思うと憂鬱ですが、私の年代が一番危ないらしいので
自ら市町村主催の検診に申し込んでました

『余命一カ月の花嫁』のおがげもあり、ピンクリボン運動も広がりつつある昨今。
もっともっと自主的に世の中の女性は検診を受けて欲しいです
両親を癌で亡くしている私は、はっきり言って過敏なぐらいに怖い。
セルフチェックもしているけれど、チェックするのも怖いぐらい・・・

誰か早く特効薬を開発してくれよぉ。。。。


さておき、検診バスに乗り込む。
やっぱり去年と同じ兄ちゃんだった・・・
年の頃はたぶん同年代・・メガネをかけていてのび太君が年取った感じの人。
必要以上に丁寧な口調と優しい声音で喋るのだが、やっぱりこうゆうのは女性に
やって欲しい。。。
男でもいいからおじいちゃんとかさ・・・

だって板に挟むためにめちゃめちゃ触られるんだもの・・・
検査って分かっていてもちょっと尻込み
まっ、彼は毎日毎日飽きるほど板に乳を挟んでるのだから何とも思わないんでしょうが・・
あたしみたいな貧乳見ても嬉しくないだろうしっ



今夜の晩御飯


☆カツオのたたき☆



高知名物カツオのたたき久しぶりに登場
なんか寒い時ってあんまり食べたくないんだな・・これが・・


☆ほうれん草とベーコンの炒め物☆



頂き物の上等なベーコンと一緒に・・・


☆大豆と切り干し大根の煮物☆



切り干し大根・・たまにはシンプルに煮物に。
あ、油揚げ買うの忘れてた





今日のランチ

・焼きラーメン　(とんこつ醤油味)



ちなみに先週金曜日のランチ


・豚キムチ定食　　(豚キムチ・味噌汁・マカロニサラダ・ご飯)






参加しています。クリックして頂いたらとても励みになります




今日のスンホンssi

今日は笑ってもらいましょう♪



公式ファンクラブではホニのフィギュアを通販しています・・・・・・
３万以上するシロモノ
着せ替え用のスーツも付いています

さすがの私も欲しいとは思いませんし・・とても似てるとは思えないのですが
誰だこいつ？って感じなのですが、実物は似ているかもしれないので過激な
コメントは慎んでおきます

４月１９日 弟とホットプレートパーティー

オットが消防団の慰安旅行から帰る日曜日の夕方、当初の予定どおり弟を呼んで
ご飯を食べさせてあげる事に。

オットは疲れているだろうから申し訳ないけれど、１か月以上弟にも会っていないし
男の一人暮らしでちゃんと食べているかも心配だし、ちょっと身体の不自由なところも
あるから余計に姉は心配なのです・・
来週の日曜日は義父の誕生日で一家総出で外食するらしいし、その翌週はGWでダメ
だから今日しかないかな・・と。
ちゃんとオットには途中で退席してシャワーを浴びるように言いましたけどね。


手作り餃子をホットプレートで

シュフちやんがこの前ホットプレートで餃子食べてて、餃子熱が一気に加速




なかなかいい感じの焦げ目です



山芋たっぷりお好み焼きをホットプレートで

なんのひねりもない豚玉ですが・・・



ワカメとセロリとツナのサラダ

ワカメ・きゅうり・サラダセロリ・ツナをサラダに。
写真を撮り忘れてしまいました


自分の親ならばもっと頻繁にオットとの交流もアリなんでしょうけれど、弟となると
なかなかオットとしても弟としても微妙なんじゃないかな。。と思う。
でも両親も亡くして、他に兄弟もいないし、結婚もしていないから彼は結構孤独な
んじゃないかな・・と心配してしまう
親戚はすべて県外で、彼を気にかけるのは私一人。

彼は年末から年始、ストレスからか円形脱毛症になっていた
そのうち鬱になるんじゃないかと危惧している

私にとっては唯一無二の身内なので、もうちょっと頻繁に交流を持ちたいなと思って
いてもなかなか色々とあって難しい。

オットみたいに親族も親戚もわらわらいれば少しは孤独感が薄れるのかもだけど。

人生ってなかなかうまく回らない




参加しています。クリックして頂いたらとても励みになります



妄想劇場にどっぷりな私を少し心配している声がちらほら・・
なので今日は素敵なショット一枚だけ　ってのせるんかいってツッコミ待ってます　笑



眠そうな目がまたセクシー