１１月２２日 鶏肉と栗の赤ワイン煮～ボージョレー飲んじゃった

１１月２２日　いい夫婦の日です。
オトツマは今のところいい夫婦だと思っています
市場調査で、２０代３０代の夫婦に聞いたところ夫婦を表す漢字一文字は
一位が『愛』だそうです。
しかし５０代６０代ともなると一位が『忍』二位が『絆』。
二位は分かるけどさぁ～忍ってどうよ
あと数年たったら何となくその意味が分かるようになるのかしら
いや理屈では分かりますが、ツマの感情がまだ理解できない。
もしかしたらオットは既に理解しているのかもしれない

実はツマは結婚前は、愛が覚めてしまい夫婦の仲に愛も尊敬も無くなって
しまったら耐えることなく忍ぶことなく離婚したい
という乱暴な考えの持ち主でした・・・・・・が、ちょっと考えが変わりつつ
あります。
愛の種類が変わっていくのかも知れない、と。
これは夫の持論。
ま、静観していきましょう

さっいい夫婦の日に、今年初のボージョレーをあけましょう
３０００円弱のボージョレー。オトツマ家の家計から見たら上級ワインです。


ずっと前にオカサマから貰った生栗が冷蔵室で眠っていた。
鬼皮がちょっと白くなっていたが(カビか？)中は大丈夫
赤ワインに合う料理を色々とＰＣで検索したけれど、牛肉は断念
よって以下のメニューとなりました。

鶏肉と栗の赤ワイン煮
これはこのレシピを参考にしました。
ツマは安い赤ワインを使ったのでイマイチこくがなく、ブイヨンをひとかけら
足しました。
あと煮込み時間もプラス２０分。

煮込み中


出来上がり


サーモンと柿のクリームチーズのカナッペ

サーモンは定番。そして果物をデザート代わりに使いたくて冷蔵庫にたくさん
眠っている柿を使ってみた。
意外に合うしワインにもイイ感じ
好きじゃないかなぁと思っていたオットが気に入って食べてました。



豚肉とサーモンの生春巻き
余ったサーモンの生春巻きと、豚しゃぶ肉で作りました
野菜はサニーレタスと、みつ葉、大葉とネギ。
サラダ代わりの一品です。
サーモンの方は市販のチリソースベースのタレで、豚肉の方はやはり市販の
ニンニクドレッシングをタレに頂きました。



恋愛映画が見たくって、サンドラブロックとキアヌリーブスの『イルマーレ』
をレンタルして来ました。
ワインを飲みながら二人でしっとりと・・・

韓流のリメイクだけあって、切ないストーリーはさすがの流れ
韓国版は見ていないけれど、同じ終わり方なのだろうか
だいたい、一度も会った事のない文通だけの相手といきなりキスなんか
できるのだろうか
相手がキアヌだからいいものの、すっごいぷさいく君だったらどうするんだ

まぁそんな戯言は置いといて・・・
途中からは予想されたハリウッドお決まりの結末ですが、いい夫婦の日に
見るのにはいい映画でした。