暑い盛りを前に、💈 理美容の第２弾です 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈 💈
できあがり 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇
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できあがり 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇
できあがり 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇
💈 皆さんさっぱりしてこの夏を乗り切りましょう！
おまけ 👇 👇 👇
♬ 今日見えました美容師さんが障がい者の方の音楽活動を支援してみえまして、
♫ 今回名古屋地区で初めての音楽会があるとのことで 👇 👇 👇 アピールさせていただきます
♪ 皆さんよろしければ足を運んでくださいね ♫ ♪ (^^♪
💈 暑い盛りの前に理美容さんに来ていただきさっぱりしてもらいました 💈
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💈 他の方につきましては６月２９日に理美容第２弾として実施します 💈
理美容の皆さんご苦労様でした (人''▽｀)ありがとう☆
いよいよ今日は朴葉寿司づくりです
先日頂いた朴葉の葉は塩水に漬け冷凍保存していました。
解凍したら香りが増し、変色はなく鮮度が保れ良かったです。
さあ！皆さん、朝寝の時間を返上で朴葉寿司づくりのスタートです！
まずは、大きな朴葉の葉の根元を切り落とします
具材には錦糸卵、きゃらぶき、しじみの佃煮、蓮根、野沢菜、でんぷん・・・・・
ここからが本当の共同作業！
上手に包めたところで、お昼まで１時間ほど押して形を整え、朴葉の香りを馴染ませました。
さあ、実食！
顔より大きな朴葉の葉に包まれた朴葉寿司を、何と皆さん４葉ペロリ（茶碗２杯分）
完ぺきな出来上がりと朴葉の香りに大変満足、満腹な日でした・・・
最後におまけコーナー 👇 👇 👇 👇 👇
香りを楽しんでいたら
こなんことになってしましました・・・
この度は朴葉の葉をご提供いただきましたご家族様に御礼申し上げます 住人一同
ご馳走様でした・・・
岐阜の郷土料理として朴葉味噌や朴葉寿司がよく知られていますが、
今朝、中津川より朝採れの朴葉の葉が１００枚も届きました！ ＼(^o^)／
１０日に昼食会として朴葉寿司を予定しており、それまで鮮度を保つために
塩水にくぐらせ、冷凍保存することにしました。
顔より大きな葉に皆さんビックリ！
こんな大きな葉に虫もつかないと、しきりに驚きながら
いつものように手際よく作業が進んでいきます。
１０日の朴葉寿司が楽しみです・・・・・
To be continued ・・・・・
今年は梅雨入りが早かったため日照不足とのことで
市場では葉物野菜が先週よりも２倍以上の高値だそうです。
そんな最中、スイカとメロンが届きました 🍉 🍈 🍉 🍈 🍉 🍈 🍉 🍈
スイカやメロンなどの果物は影響を受けていないようで市場値は平年並みだそうです
スイカは冷やしてから美味しくいただくことができました。
ご馳走様でした！ 🍉 🍈 🍉 🍈 🍉 🍈 🍉 🍈
