昨夜は、製作意欲に火がついた。

しょうがも甘酢漬けしなきゃしなきゃと思いながら日がたってしまった。

ピーナッツ豆腐の続きでしょうがも甘酢漬けも頑張って作りました。







千切りバージョンで！

生ピーナッツで

母が送ってくれたピーナッツを殻から出して、一晩水につけておいて

薄皮を剥いて




バーミックスで砕いて・・・濾してお水と片栗粉を加えて

ふつふつ煮て、さまして固めると

ピーナッツ豆腐の出来上がり！！

トマトラー油

山梨に行ったときに、買えなかったトマトラー油を甥っ子が買ってきてくれました。

日曜日の朝ごはんは、お昼と合わせてだったのでタコス！！

サルサソースもあったが、トマトラー油もソース替わりに使ってみました。




合います！！

失敗は成功のもと？

やっちまった！！


昨夜は、「明日の為にたまにはパン焼こう～！！チョコパン」





夜セットしたら、ちょうど朝の5：30頃の出来上がり・・・？

こんなに時間かかったっけ・・・？とは思いながらも（長い時間をお選びくださいとは書いてるし）

夜中に、パタンパタンと捏ねる音がしている！！（いい感じ）

朝方そろそろいい香りがする頃かな？起きて覗いてみたが・・・？まだ膨らんでない！！

あと、30分でなんで膨らんでいないの？？？？


がーーーーーーーーーーーーーーーーん！



イーストが残っている。

天然酵母コースで・・・！！



石のような硬くて暖かいパンが出来上がった。

中にチョコチップ(フランス産高級ショコラ）が入っているはず

今朝は、寒かったので頬にあてて温まりました！

アウトレット

軽井沢のアウトレットは、広い！！

ルクルーゼ働いているy田さんは、。今日はお休みだったみたいです。


お店を見て回るうちにだんだん冷えてきました。

メンチコロッケとパンで軽く腹ごしらえ。




200円の割に、小さい！！


夕暮れは、外国を思わせる景色




長野パープルのジャムを買ってみました。

色が気に入ったのです。ブルーベリーほど濃くなく鮮やかな紫色で。





解りずらいな！！

ぶらり軽井沢

ブラらりの距離ではないのですが、おもむろに出向いてしまいました。

朝はやおきしたので、高速で軽井沢は行ったことあるが地図を見ると下道はかなりの峠があります。



途中から下道を通って碓氷峠を行ってみました。

今は、横川駅で終点で峠の釜めしの本店を過ぎたとこに鉄道文化村

があり、昔の電車が沢山展示してあります。

坂を上っていくと、、、、、渋滞、、、、、、



なに！！何！！眼鏡橋だって！！




横川～軽井沢を結んでいた鉄道の高架みたいです。迫力満点

途中から気になっていたのですが、カーブに数字が書かれています。



184で終わりでした。そこを抜けると軽井沢駅が右手に出てきます。

いつも、目的地から目的地しか行かないので新しい発見でした。