久々のモンブランです。
雨の週末でしたが、今日は娘ふたりを連れて、たまプラーザ駅から歩いて10分ほどのところにある美しが丘公園のログハウス（室内で遊べる）に行ってました。
その公園のすぐ近くにある「ベルグの4月」というお店。
やはり、たまプラーザというおしゃれな街にあり、お客さんもひっきりなしに入ってくるところを見ると、かなりに支持されているよう。
帝国ホテルやスイスの「ホテル・デ・ベルグ」で活躍され、賞をいくつも獲られたシェフが率いるこのお店のモンブランを賞味しましたよ。
切ったところ、中身はこんな感じ（なかなかうまく切れませんな）。
外側の栗の味がかなり伝わり、もう栗そのもの。中のクリームが全然出張ってこず、栗の風味をあくまで主張しています。どちらかと言うと、「洋」というより「和」のテイスト。
これはおいしい!!。
ひとつ450円と一個だけでもそこそこしますが、モンブランのホール（2800円）を是非食べてみたい!!（まさか、ひとりでは食べませんよ
）。
