4月6日から夏小夏の収穫が始まりましたが、
収穫の次に待っているのは、
袋はぎ
オレンジ色の紙の袋を、はいでいきます。
はいで終わりではないんですよ
他の果実をキズ付けないために
切り房の部分を切っていきます。
人の手で果実を一つ一つ切りますんで、
人によってバラついてはいけません
朝礼の中で、全員で確認しました。
オーナーの説明をみんなが、
ざまに真剣に聞き入ってます
お客様に良いものをお届けしたい
という気持ちの表れですね
今月末まで、収穫＆袋はぎは続きますので
集中力を切らさないよう全力でがんばっていこう