げなだべげな

長崎から福島へそしてさいたまへ→そして長崎へ

大晦日

2019-12-31 17:34:00 | 日記
近所の神社へこの一年なんとか無事に過ごせ今日を迎えることができたことへのお礼に行ってきました








この神社、毎年、伝統芸能の餅つき踊りの披露が新年を迎えた夜中にあるんです

まだ一回も見たことないけど

今年は時間に追われた余裕のないハードな一年でした

来年はどんな年になるのかな

いっぱい笑いたいなぁ

いっぱい蕎麦を打ちたいなぁ  

今年は詩人ゲーテの言葉でしめたいと思います

反省の意味も込めて

〜済んだことをくよくよせぬこと

めったなことに腹をたてぬこと

いつも現在を楽しむこと

とりわけ人を憎まぬこと

未来を神にまかせること〜

では、良いお年をお迎えください

さあ、年越し蕎麦を茹でますかー

今年は、盛り蕎麦と鴨南蛮にしましたぁ








もう一つ書き留めておきたいことが、、、




このあんこ、息子が大好きだった福島にある和菓子屋さんのあんこ

お餅と手紙と一緒に突然送られてきました

80歳を迎えるので、今日でお店をたたむ決心をされたとか

「ここのあんこが一番美味しい。優しい味がするんだー。おじいちゃんの心があるんだよなー」と当時、絶賛していた息子

お店を畳むので、最後にあんこを食べて欲しいと

貴重なあんこ、ありがたく頂きます

長い間、本当にお疲れ様でした

よいお年を

2019-12-30 23:59:00 | 日記
今年の仕事がようやく終わりましたぁー

ようやく、ほっと一息

一緒に仕事をしてきたスタッフたちに蕎麦を渡して「よいお年を」

仕事帰りに、蕎麦屋で働いていた時の友達と食事をして蕎麦を渡し「よいお年を」

岩手出身の彼女には岩手産の蕎麦を打ちました

そのあと時々お邪魔するフレンチのお店に行き蕎麦を渡し「よいお年を」

渡すだけで行ったんだけど「一杯飲んでいってよ」と、な、な、なんと、蕎麦のお礼にと、シャンパンと前菜を頂きましたー




うーん、心がまあるくなるくらいやっばり美味しい

なんだかものすごく高級蕎麦になっちゃった(笑) 

感謝

素材に対してシェフの愛を感じる料理

そんなプロに私か打った蕎麦を渡すとは、ほんとはおこがましいんでしょうが、、なんせ能天気な私

「また食べたい」と言われるとほいほい打つのであります(笑)

とにかくそれぞれの家族で一年の締めくくりとなる蕎麦を笑顔で囲んで頂けたら、、、

それぞれの家族の笑顔を想像するだけで、楽しくなるのであります

話は変わりますが、息子と夫は今日はラグビーの応援に新幹線で花園へ

息子が通っている学校、なんと2回戦も勝った!!

次も頑張れー
















蕎麦

2019-12-29 22:32:00 | 日記
知り合いたちから年越し蕎麦のリクエストがあり今日は家のリビングで1.5キロを4回打ちました







岩手産のそば粉です

私の蕎麦を待っててくれる人がいることに感謝

こうやって蕎麦が打てることに感謝

我が家は一足お先に年越し蕎麦

明日から夫はおでかけ









今年もこのお皿に蕎麦を盛ることができたことに感謝

「今日の切り、失敗した?」とすかさず息子

よくおわかりで(笑)

失敗じゃなくて端っこを茹でたんだよー

ちゃんと切った蕎麦は31日にとってるよん

久しぶりにたくさん打って、腰が痛いっす


イヴ

2019-12-24 20:00:00 | 日記
子どもが小さかった頃を懐かしんでクリスマスのホールケーキを買いました



周りにつられて、これも買ったんだー




チキン丸ごと

それぞれのクリスマス

誰が食べるんだー?

私はカメ🐢と一緒