高:葉や枝で一番高くなっているところの根元からの高さ。
幅:葉っぱなどがひろがっている中で一番ひろがっている部分の幅。
太:根元の幹の太さ。
文旦(２２１９日目)
高:４００ミリ
幅:２６０ミリ
太:９.４ミリ
我が家の文旦は今週も特に変化無し。
紅マドンナも同じ。
でも、最近はこまめに水やりをするようにしています。
なので、文旦も紅マドンナも元気なはずです。
ついに、実家の畑で育てた小麦を使ってパンを焼いてみました。
しかし、失敗。
うまく膨らみませんでした。
粉をひく機械を購入し、自分で粉をひいたので、ひいた粉は全粒粉になります。
全粒粉のみだと膨らみにくいみたいなので何か対策が必要です。
フランスパンだと全粒粉でも大丈夫みたいなのですが、今のところホームベーカリーでしかパンを焼いたことが無いので、どうしようか色々考えています。
オーブンレンジの購入も検討しています。
オーブンレンジは７月が安いみたいなので買い時です。
本格的なパン職人に向けて、一歩踏み出そうと思います。
頑張ります。