Sapporo Ramen - "Nanabei"

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□ 麺屋  菜々兵衛 □
add. 札幌市白石区川下3条4丁目3-21
tel（011）873-8860
open 〈平日〉11:00～15:00 / 18:00～20:00
〈土日祝〉11:00～15:00（水曜定休）
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大きな通りからちょっと入った住宅街にある、このお店。駐車場は３台のみ。
知らなければ通り過ぎてしまいそうですが、スープだけでなく "自家製麺" も使い分けるという、恐るべき "魅力" と "実力" に惹きつけられる超お気に入りの "麺屋" です（秀逸）。


初めて訪れた６月のある日、澄んだスープの塩ラーメンが基本の私が注文したのは "名古屋コーチン・あっさり塩"（＠700円）。
想い描いた通りの美味しいスープ＋細麺というこの逸品で、もう "虜" に！（惚）
ちなみに季節限定メニューだったようで、夏季は扱っていませんでしたが、復活してくれないかしら・・・（願望）。


こちらはメニューのイチバン最初にある定番の "塩"（＠650円）。もう説明の必要なく旨い！（美味）
食べ進むうちに "柚子" が効いてきます・・・（秀逸）。食欲がない時でも、これならペロリと食べられますよ。


そしてコレが "鶏白湯（とりぱいたん）・塩"（＠700円）。
ダシが効いた、なんとも "まろやか" で "やさしい" お味・・・自分でもビックリですが、スープを全部飲みきってしまいました（感動＆驚）。
スープの味を邪魔しないように、ネギも違うモノを使う心遣いがシビれます ーーー。

ーーー そんなこんなで、今回はそれぞれ秀逸な "塩３兄弟" を登場させてみました（笑）。

食べてる最中の私は殺気（？）が消え、"空気がやわらかく" なるそうで（← 実際、しあわせな気持ちになりますが・笑）、食べ終わる度に "菜々兵衛恐るべし！" とつぶやかずにはいられない "麺屋" です（← 超秀逸＆飽きない！）。

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