看板 ２

看板 １

今月はペンギン

本日は月に一度の

『がんばる弁当日』『ニコニコ弁当日』。

今月も御相伴にあずかりました。




今月のニンジンはペンギンでした。



っん？

ペンギンって、

海の生物？






タラコなどありますけど・・・

負けるな、風評被害

皆さん、お気づきですか？

お近くの大手スーパー・回転寿司などから

茨城県産はおろか千葉県産のものも消えていることを。

これは実は、震災後から消えているのです。

福島をはじめ東北地方の港が壊滅的な打撃をうけているなかで、

元気に働ける漁業関係者にまで大きなダメージを負わすなんて・・・
（しかも、おそらく保障はないでしょう）

なんだか上手く言葉に出来ませんが、

そこを上手に（お客様に安全性をわかってもらえ、）売って行くのが小売店なのでは。


偉そうなことを言いましたが、

ありがたいことに我が『丸十』のお客様方に取り扱いを拒否される方はいません。

しかし、商売として、『いらない』といわれるモノを売ることはできません。

今ボクに出来ることは、

相場を吊り上げることは出来ませんが、

買っていただけるお客様に少しでも多く買ってもらうことです。


そんなわけで、今夜の食卓は、

刺し盛り

手前の大き目の刺身のワラサ（ブリの子）（千葉県産）が主役。


昨日の山口産の約３分の１の値段です。

（例えばキロ１０００円がキロ３００円に
固体は３Ｋなので
一本あたり２０００円以上の差

ちなみに、ひねもすさんにも、

魚屋のちいさな、ツボ

今日の妻とのランチ、『ＤＡＩＤＯＣＯＲＯ』さんにて、

最初のサラダに、

白身のカルパッチョがのっていたり、

頼んだ、エビのジュノベーゼの

エビが思いのほか大きかったりするだけで、

得した気分になってしまいます。


魚屋じゃなく、食いしん坊ほ発想？？

オヤジのハヤリ

最近、ウチのオヤジがはまっているもの、



サバの押し寿司（沼津産）

ついついつまんでしまいます。


でも、

かなり、ご飯がつぶされています。

２．３こつまむとご飯何膳分？

考えたくありません・・・

菜の花パレードはまおか

今日は妻を静岡へ派遣。

『菜の花パレードはまおか』への参加が目的。

はまおか原発の停止をもとめるパレードです。

８００人の人が参加したらしいのですが、

たいしたニュースにもならず・・・

先日、東京でも１５０００人規模のデモがあったらしいのですが、

ネットでは記事をみかけても、ＴＶではあまり見かけなかったような気が、


ＴＶでの言論の自由はやはり一方的で

真実は少しづつ歪められている気がしました。

そして、それを見えにくくされている分たちが悪いメディアなんかじゃないか？

なんて思ったりして。

しかし、今はネット時代。

皆さん、写真・動画を撮っていて、サイトにアップされるそです。

僕もこれから検索していこうかと思います。


そんな、少しづつ港にも人が戻ってきた日曜、

僕の仕事も忙しく、

夕飯は他力本願



アサリの味噌汁（浜名湖産）ばあちゃん家より

トンカツと魚のさつま揚げイカ入り（沼津産）
母方のばあちゃん家より（キャベツの千切りもいただきました。


あっ、味噌だけは僕がときました。そんだけ・・・


ごちそうさまでした。




菜の花は放射性物質を吸収する能力があると言われています。

雨の日、装備

このところ、あまり雨の日に

子供を外出させないようにしているにのですが、

２歳児Ｐ君、

海柄、ブーツ装着！
ロブスター柄レインコート装着！
変身完了！！

気合、入ります

久々に、ホント久々に刺し盛の注文入りました。



左上・・レンコ鯛霜造り（沼津産）
中上・・トリ貝　　　　（愛知産）
右上・・タイラギ貝
左中・・キワダ鮪　　　（長崎産）
中中・・イサキ炙り　　（福岡産）
右中・・ジンドウイカ　（沼津産）
左下・・生桜えび　　　（由比産）
左中下・カワハギ薄造り（沼津産）
右中下・うに　　　　　（青森産）
右下・・地アジ　　　　（沼津産）

楽しくて、
少し気合入れすぎました。

来週どうしよう・・・

Ｉさん、ご注文ありがとうございました。

あまりにイサキが美味すぎて

大きめのイサキが１尾半もあるのに、今日はこんだけ。

あまりに美味しすぎて、明日もイサキです。