生シラスに混入していた
ノレソレ(アナゴの稚魚)
思わずパクリ。
しかし、周りの仲買人達は引いていきました。
鮮魚仲買人が魚食に貪欲だとはかぎらないのでした・・・ . . . 本文を読む
今回の妻とのランチは、
行ったことない店『アリラン』ヘ。
ボクの頼んだ、
カムジャタン。
モチロン、魚達は入っていないので、
妻の方へ、
スンドゥブチゲ。
魚介類の出汁がたまりません。 . . . 本文を読む
先日の『シジミとイサキのアクアパッツア』が思いの外、美味くできたので、
本日は、
『シジミとかさごのブイヤベース』
ユメカサゴ(長崎産)
想像したとおり、コチラもいける!! . . . 本文を読む