クリスマス♪ラズベリーとチョコレートのムースケーキ

メリークリスマス☆
ちょっとお久しぶりの更新です。
実は家族全員でダウンしていました。
Ryuの吐き戻しと下痢が発端でそれを処理した私たち夫婦にうつったのです。
私は熱も出ましたがRyuは熱もなくニコニコ。
ようやく昨日からみんな復活しました♪
本当は２３日に実家分のクリスマスケーキを作って届ける予定だったのですが
無理はできず、今週末に作るつもりです。クリスマス過ぎちゃうけど・・

こちらのケーキは我が家分として今日急いで作ったものです。
ホワイトチョコで作った雪の結晶を使いたかったので白が映える可愛いピンク色
にしてみました♪
ラズベリームースの間にチョコのムースを挟んでいます。


ケーキの周りは上手にムースがかかっていなかったので急遽ホワイトチョコで
グルグルを作ってごまかしました。
切り分けるのが難しかったけど（笑）


おまけにクリスマスイブのディナーです。
ブルーウィローの食器で統一してみました。

・ローストチキン～今朝見たケンタロウさんのレシピ～
　ke*さんレシピのツリーサラダ、安納芋のローズマリー焼きを添えて
・生ハムとアボカド、りんごのサラダ
・きのこのマリネ
・ホタテとサーモンのグラタン

今夜ダンナさんは早く帰ってきてくれたので一緒に食べられました。
病み上がりなのにデザートのケーキまで２人でペロリと平らげちゃいました。
元気になった証拠ですね！
Ryuはまだ用心した方がいいのでいつもの離乳食メニューよりも質素でした。
ごめんね～

明日はダンナさまのご実家と一緒にクリスマス会をする予定だった
のですが義両親とも昨日から風邪でダウンし延期になりました。
みんな１２月は忙しかったようです。
どうぞ皆様もお疲れがでませんように！

という訳でクリスマスが過ぎてもクリスマスケーキを作る予定があるので
また紹介させてくださいね♪

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