DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

本日のお弁当  焼き鮭ご飯とつくねの磯辺焼き♪弁当

2010-02-15 11:28:14 | お弁当

焼き鮭ご飯♪






つくねの磯辺焼き~ わー焦げ焦げ(>_<)






全体~




◇ 焼き鮭ほぐしのっけご飯 キヌサヤと青海苔~
◇ つくねの磯辺焼き
◇ ゆで卵のチーズ焼き パプリカと♪
◇ 春菊のおひたし
◇ ひじきの煮物 (ひじき・人参・ピーマン・ねり天)
◇ 茹でブロッコリー マヨ付き
◇ お手製♪昆布の佃煮 (夫さんに不評ゆえたっぷり<`~´>)
◇ 枝豆ピックと枝豆ピック(笑)
◇ カニカマと宮崎県産沢庵


以上です。

今日は冷凍庫にあったもので作った一掃弁当です(^^ゞ
なんとか、お弁当らしくなって安心しました(笑)

昆布の佃煮は
出汁をとる時に入れた昆布が思ってた以上に大きくて(←よくやるミス☆)
捨てるの勿体無くて、適当に作ったもの


まぁまぁ美味しく出来たと思うんだけど
夫さん曰く、「味が無い」・・・って

そんな事無いと思うんだけど?(--〆)

佃煮って、作ってたら怖い位にお砂糖やお醤油入るのね
それで、ちょっと少なめにしたのは確かだけども。

味が無い!って事は無い(笑)と思うのですよムカムカ。



ころりと変わってバレンタインのお話(笑)

夫さんとのお付き合いは
私が高校生♪、夫さんが大学生の頃から~
かれこれ、20年ほど。

長い付き合いの中で唯一、続けてるのが
手作りのバレンタインチョコ

難しいものとかは作れないので
簡単な物ばかりだけど(気持ちなのでね♪)
これだけ続けてこれて自分でスゴイなぁ~と(笑)

おじいちゃん、おばあちゃんになっても続けれてたら
幸せなんだろうなー


↓は去年の簡単手作り?チョコを再度作ったもの。


ちょっとツヤが無いなー^^;



今年は、忙しくて考えれなったので(ネタも尽きるの)
チョコフォンデュにしました♪

意外と好評♪で、バレンタインじゃない時にも食べたいね~と
盛り上がりました思ってたより美味しかったです


写真のチョコは
子供達がチョコフォンデュを食べなかった時の保険チョコ(笑)
去年の超!簡単なのに「好評」だったチョコを作りましたよ

これ、立ち読みかなにかでうろ覚えのレシピでしたが
簡単で美味しいのでオススメです(^^)

レシピはお洒落な物をトッピングしてましたが
私は簡単にフルーツグラノーラで

写真はツヤがありませんが美味しそう~に出来ますよ♪

お徳用のファミリーチョコをクッキングシートに
間隔をあけて並べて2~3分ほどレンジでチン♪

余熱で溶けて平たくなるので
好きなようにグラノーラをのせて固まるのを待つだけ~

それだけ~

品なく沢山のっけても美味しい


まとまりの無い、長文でごめんなさいm(__)mペコ。
いつも遊びに来てくれてありがとう~.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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