本日のお弁当～豚肉と新玉の生姜焼き◎和風弁当～

今日は竹のお弁当箱。



こんなでー



こんな感じ。


◎兄貴の学生弁当は

こういう感じ(^^)


ＭＥＮＵ
・豚肉と新玉の生姜焼き
・キャベせんサラダ(キャベツ・人参・キュウリ)　
・ゆるゆる雑穀ご飯と梅ぼし
・青海苔入り出汁巻き卵
・ポテサラ(ジャガ・ゆで卵・胡瓜・ハムステーキ)
・ブロッコリーとパプリカの塩昆布和え
　　　　　　　　　　　　　　　　以上です。

今日は竹のお弁当箱で和風弁当です(^^)
メインは生姜焼き♪
新玉と豚コマ(小麦粉塗しver.)でお弁当用の生姜焼きです。

兄貴弁も全く一緒

強いて言うなら(笑)
卵焼きのカットが違うくらい。

夫弁は薄くカットして重ねて入れてー
兄貴弁は焼いた卵焼きを半分にカットしたままで。

卵焼きは
卵１個から焼ける卵焼き機で作ってます♪
いつも大体～卵２個。
半分にカットして夫弁と兄貴弁に分けてー
その後にどうカットするか考えてます(^^)

兄貴弁の小皿。
白いヤツね。

わーこれに丁度良いなって
喜んだのもつかの間(笑)
フタが閉まらなかったー(ノ_-。)

でも中皿を外して
無理やり閉めて持たせたけどね(ノ∀`)
汁漏れしてなきゃ良いけど


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お仕事がたーくさん。

動かなくちゃいけないお仕事とー
考えなくちゃいけないお仕事とー

オヤツを食べるお仕事(笑)


でも、頭も体も

今日は、ぼんやり～(-∀-；)。





See you.

本日のお弁当～唐揚げのり弁◎和風弁当～

今日はわっぱで「のり弁」



夫弁はこんな。


◎兄貴に学生弁～

同じく「のり弁」



こんな感じ。

ＭＥＮＵ
◎唐揚げのり弁～
・ゆるゆる雑穀ご飯と海苔とおかかと減塩こんぶ
・甘～い卵焼き♪
・牛蒡と人参のきんぴら
・竹輪の磯辺上げ
・中津風から揚げ
・福神漬け
　　　　　　　　　　以上です。

今日はわっぱと野田琺瑯で唐揚げのり弁です(^^)

兄貴が某店の「のり弁」を嫌いという事を
初めて知ってから(皆びっくりした)
よし！お弁当に・・・と目論んでた(笑)
「ＴＨＥのり弁」～

兄貴は白身魚のフライが嫌いなので
それが理由かと思ったら
それだけじゃないらしい。
良く分かんないけど(笑)
とにかく私は大好きだし、
お家にあるもので簡単に出来るので
今日のお弁当に♪

兄貴が嫌いな魚のフライは
可愛そうなので
それは唐揚げにチェンジしたけど
後は忠実？に作ったつもり
あ、漬物とかは無いけどね。
甘い卵焼きは母の愛で(笑)プラス。

美味しかったーって
帰って来たら良いけど。

美味しくなくても間に合わないけどねヾ(´▽｀*;)ゝ


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最近また太ってしまいました～ (Ｔ^Ｔ)クー。

原因はハッキリ分かってて

頭痛が続いてる時にね。
ちょっとお菓子を食べ過ぎてたんだけど
(それ位しか楽しみ無くて)
頭痛が治ってからもクセが抜けなくて
どーしても甘い物が我慢出来ないの。
特に晩御飯後。

で、
当然体重がじわじわ増えて
結局１番痩せた体重からプラス２キロに～(ノ_-。)ダメ子。
ため期なので半分は仕方無いけど
半分は完全に太ったよね。

毒だしスープは続けてるんだけど
やっぱりその後にオヤツ食べてちゃダメだね(当たり前)
甘い物って美味しいし～

でも！
今日から再度
ダイエット生活！

とりあえず増えた分を
早く落としたいので
生大根と筋トレをプラスするつもり。


書いたからには頑張らないとね(;^_^A





See you.

本日のお弁当～筍と牛肉のしぐれ煮◎和風弁当～

今日も竹のお弁当箱。



メインは筍～



こんな感じで。

◎こっちは兄貴弁～

同じ様で違うＭＥＮＵ


ＭＥＮＵ
・筍と牛肉のしぐれ煮　
・ゆるゆる雑穀ご飯と梅干し～
・厚焼き卵
・キャベツと人参のコールスローサラダ☆
・さつま芋の甘煮
・茹で枝豆
・大根のぬか漬け
　　　　　　　以上です。

◎兄貴弁～
・牛肉(しぐれ煮)とジャガイモの黒胡椒炒め
・ゆるゆる雑穀ご飯と梅干し～
・厚焼き卵
・ベーコンバターの洋風ひじき炒め(ひじき・タマネギ・ベーコン・パプリカ)
・さつま芋の甘煮
・茹で枝豆
　　　　　　　以上です。

今日は竹のお弁当箱で和風弁当です(^^)
メインはこれから～の筍

夫さんが沢山貰って来たので
せっせと昨日の昼に茹でてました。疲れたー
その筍で
夫さんの好きな牛肉と合わせた「しぐれ煮」を。

しぐれ煮と言っても
最初から甘辛く煮てある牛肉を使って作りました。
茹でた筍をゴマ油で炒めて
↑の牛肉をのっけて～水と市販品の白だしを投入～。
これだけ。
手抜き料理って言っても間違いないかもね(￣m￣*)

この甘辛く煮た牛肉は便利なので
沢山作って冷凍したりしてます♪
やる気がある時とか(滅多に無いけど)牛肉がお安い時なんかにね。
これがあると「肉じゃが」とかも簡単で超！楽チンなので
ご飯作りがな時に嬉しい常備菜？です。

兄貴弁のは
兄貴が筍ＮＧなので(食べれない物多し)
ジャガイモを太目の千切りにカットしてチン♪したものを
炒めて塩・黒胡椒。
それに牛肉の甘辛煮をプラスしたもの。
お子ちゃま仕様です(笑)

副菜はー
夫弁にはこれまた夫さんが好きな
コールスローを。

で、兄貴はあまり好きじゃないので
最近ヒットした「ベーコンバターの洋風ひじき炒め」を入れました。
この日のと同じのね。

後は同じかな？


お弁当２人分に
だいぶ慣れて来ました～


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兄貴弁～。
バンダナに包んでから
これに入れて持って行ってます。

この時に買った100円ショップのもの。

シンプルだけど
形も良くってカワイイのでお気に入りです(´w｀*)



See you.

本日のお弁当～天むすとおろし醤油うどん◎麺弁当～

今日は竹のお弁当箱で。



天むすLOVE



お供は「おろし醤油うどん」


　
こんな感じで。


ＭＥＮＵ
◎天むす
◎おろし醤油うどん
・紅生姜入り卵焼き
・木耳とメンマの佃煮(市販品)
以上です。

今日は竹のお弁当箱で麺弁当です(^^)
先週にも書いたけど金曜日のお弁当です。

主役は「天むす」～
小さい海老だけど、天ぷらにしておむすびにすると
一気に豪華な感じに♪
天むすって本当に美味しいよね～(´w｀*)

海老天は
ほんのり青海苔入りの衣にして
味醂とお醤油を煮詰めただけのタレにドボン☆
それをー
ちょこっとお塩をかけたおむすびにのっけてー
海苔で巻いて仕上げました

この味醂とお醤油をコトコト煮詰めたタレは
天丼の時にも使ってます。
本味醂と、ちょっとお高めのお醤油(自分のお気に入りので)
この２つだけなんだけど
甘みのある美味しーいタレが出来ます(*^^)vオススメ。
割合はお好みで。私は甘めが好きなので味醂多めです。
２：１位かな？

副菜は
夫さん大好きなおうどんに♪
市販の冷凍うどんを茹でて水でしめたものにー
大根おろし(水気強めに絞った)すりおろし生姜、
ネギ、白ゴマ、天カスをトッピング☆
こちらもお気に入りのお醤油のみで頂きます

このうどん。
ちょっとお弁当にはどうかなー？って心配だったんだけど
(でも作ったけどね(笑。)
美味しかったーって
夫さん喜んで帰ってきました(笑)
天むすとの相性も良かったみたい^^

目新しいお弁当MENUなので普段よりも
美味しく感じるのかもね

こういう、ちょっとイベント性？があるお弁当の時は
夫さんにお弁当を見られない様に必死に隠します(笑)

んーで。
帰って来た時に感想を聞くのが好き(人´∀｀)．


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日曜日の夕方に時間が空いたので
ひっさびさにベーグルを作りました。

時間が微妙だったので
ちょっと大雑把に作ったら大失敗～(ノ_-。)
シワシワでシオシオのベーグルに。

写真の１個だけが
なんとかまともに出来たもの。

もっと
ちゃんと生きよう(笑)




See you.

本日のお弁当～ひじき炒飯と蓮根ハンバーグ◎和風弁当～

今日もインド式弁当箱で。



メインの蓮根ハンバーグ



こんな感じ～。


◎ちなみに夫弁は

こんな感じで。


ＭＥＮＵ
・蓮根ハンバーグの照り焼き　
・ひじき炒飯(ベーコンバターの洋風ひじき炒め・大葉)
・ゆで卵　
・野菜サラダ(グリーンリーフ・キャベツ・人参・胡瓜)　シーザードレ♪　
・茹でブロッコリー
・カニカマ
　　　　　　　　　　　　以上です。

今日もインド式のお弁当箱で和風弁当を(^^)
この日の「ベーコンバターの洋風ひじき炒め」を使って
和風っぽい炒飯にしてみました♪

このひじき炒め
兄貴がいたくお気に入りで
たーくさん作ったので炒飯にてお弁当にも♪

メインの蓮根つくねは
晩御飯のハンバーグのタネで
蓮根ハンバーグにしました。
味付けはいつもの同量タレ(酒・味醂・醤油同量)に
ブラックペッパーをプラスしたもの。
１個しか入って無い様に見えるんだけど
３個ほど入ってます♪
(ちょっと小さく作りすぎた^^;)

炒飯の味付けは
和風粉末だしと、塩・胡椒・お醤油～。
お酒も少し使いました。

なんとなく酸味のある感じの炒飯になったんだけど(お酒入れすぎた？)
これが、また(笑)、美味しくって
私もお昼に食べたんだけど
かなりの量をペロっと食べてしまいました体重が～
でも栄養取れそうだよね。

実はお弁当のアップが１日ずれてて
本当は今日は「天むすとおろし醤油うどん」のお弁当でした。
来週にアップ予定です(;^_^A

この日は夫弁も全く同じでひじき炒飯でした。
こちらも違う日にアップ出来たらなぁ～って思ってます。
それにしても
全く同ＭＥＮＵなのに
違うお弁当みたいじゃない？
だから
お弁当って面白いし楽しいんだねーきっと。

んーで
また新しいお弁当箱が欲しくなる～(e´艸｀)グシシ。


「インド式のお弁当箱」
兄貴は気に入った様ですが夫さんには不評で～。
アイザワ工房の方が良いって言ってました
私もなんとな～く分かる気がして。

・・・若者テイストなのかな(笑)


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See you.