本日のお弁当～なすの肉味噌あんかけ◎ミックスス弁当～

今日は野田琺瑯でミックス弁当(^^)



メインのなすの肉味噌あんかけ♪



こんな感じ。

ＭＥＮＵ
・なすの肉味噌あんかけ　(合びき・長ネギ・パプリカ)　
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・大成功な味玉ー♪
・エリンギとジャガイモの黒胡椒ソテー
・ふつーのナポリタン
　(ベーコン・タマネギ・人参・黄パプリカ・チーズ)
・茹でブロッコリー＆枝豆
・夫さん大好きカニカマ
　　　　　　　　　　　　　　　　以上です。

今日は野田琺瑯でミックス弁当です(^^)
野田琺瑯のホワイトシリーズのレクタングル深型のMを使用～。
結構な容量が入るので、お弁当に使う時は
ご飯はふんわり♪少なめに入れるようにしてます。
油断？すると
多すぎ！って夫さんに怒られたりするので

ちょっと重たい野田琺瑯だけど
このステキな乳白色がたまりません(笑)
何年使っても飽きるって事が無いだろうなーと思います

で、中身のお話(笑)
メインはなすの肉味噌あんかけです♪
ナスは揚げ焼きにして、
あんは甜麺醤・豆板醤・酒・味醂・醤油で味付け。
生姜とかニンニクはいれてません。
でも十分～美味しく出来ました満足(^^)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

少し前に買った本。

「Domani]

最近の雑誌ってバッグサイズなるものがあるのですね～。
全然～知らなかったー。
もしかして私だけ？(゜Д゜≡゜Д゜)

これ、すっごく良いですね！
最近～雑誌から遠のいていたんだけど
また来月号も買ってしまいそうな位気に入ってます(e´艸｀)

内容が良かったってーのも、もちろんあるけど。


↑ココが１番良かった。

「いい女ベーシック」(笑)
ステキ女子にまだまだ憧れるのですよ(*￣m￣)

８色のうち
３色でミックスのコーデするんだけど
シネマ配色(BLACK・BEIGE・GRAY)とか
カプチーノ配色とか(BEIGE・BROWN・DENIM)とかあってね。

１番気になったのは
ミラノ配色(BLACK・LIGHTBLUE・GRAY)
冬の爽やかさって良いよねっ☆

今日もお仕事たっぷりん～(;´д｀)

スーパー以外に買物に行けやしない。

のが悲しい。




See you.

本日のお弁当～揚げ焼きメンチカツ◎和風弁当～

今日はアイザワ工房で和風弁当(^^)



メインは揚げ焼きメンチカツ



こんな感じで。

ＭＥＮＵ
・揚げ焼きメンチカツ
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・プレーンな卵焼き
・牛蒡と人参のきんぴら
・さつま芋巾着
・ほうれん草のおひたし
・紅しょうが
・茹でブロッコリー＆カニカマ
　　　　　　　　　　　以上です。

今日はアイザワ工房で和風弁当です(^^)
メインは揚げ焼きメンチカツー♪
これね、ずーっと長い事「お気に入り」で温めてた(笑)レシピ
メンチカツを揚げるのでは無く揚げの包んで焼くと言う
なんともヘルシーなレシピ!
さらにキャベツたっぷり♪で、またヘルシーだよね(e´艸｀)
メンチカツのボリュームはあるけれど
さっぱりしてるので沢山食べれる感じ。
私は通常のメンチカツとは別のお料理っぽく感じました♪
でもとっても美味しい
これからはメンチカツはこれかなー♪

レシピはこちら↓
揚げ焼きメンチカツ by ochikeron
ご馳走様ですー(#^.^#)ありがとうございました♪


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


今日のお弁当のフタをしたトコ☆

アイザワ工房のこの止め具がカワユス(´w｀*)


で、開けるとこんな↓


やっぱりわっぱ程、変わらず～は無理かもです

私自身は
このペターンとした感じも好きだったりする(笑)


さーて今日はお仕事溜まりまくりっ！

やるしか無いのよね～(ノД`)


See you.

本日のお弁当～切干大根の出し巻き卵◎パック弁当～

今日はパック弁～(^^)



切干大根の出し巻き卵と



豚肉と南瓜の炒め物♪



こんな感じ。

ＭＥＮＵ
・切干大根の出し巻き卵♪　
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・豚肉と南瓜の炒め物
・たっぷりコーンのポテサラ
・ロースハム
・茹で枝豆
・カニカマ
　　　　　　以上です。

今日は夫さんが飲み会の為～パック弁当です(^^)
メインは切干大根の出し巻き卵♪
これね、食感がなんとも言えず好きなんです～
・・・私が(笑)
夫さんでは無くってね
柔らか～い卵に具がシャキっとそれが美味しい♪

これの別バージョンで
白菜のお漬物の出し巻き卵もあるんだけど
こちらはさらに好き
切干に比べて上品な味だと思います。
色も淡い感じだし♪

後はー
豚肉と南瓜の炒め物。
ふつーな味付けです。
お醤油とか塩胡椒とか。あ、お砂糖も。
ご飯に合いそうな感じ(^^)

それにいつもの
夫さんの大好きな「カニカマ」で完成


最初はね、お弁当の彩りの為にカニカマを入れたりしてたのね。
プチトマトとかラディッシュとかお高い時にね。

でも入れ続けてたら
夫さん、好きになっちゃって(笑)
・・・もしかして隣の席になった女子を好きになるタイプなのかな。

今では回転寿司にあるカニカマ天握りとかも大好きな程に。

お安いし、日持ちもするので助かるんだけど
あまり「カニカマ」好きを公表されるのは微妙だ～。

カニカマ美味しいんだけどもね

なんかお料理してないみたいじゃない？


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

写真は我が家のおせち～

後ろのは「ローストビーフ」。

なかなか
ちまちま仕事が詰まってて遅れそうなので
時期ハズレになり過ぎる前に(笑)

今年は(も)
大した物は入れてません。
でも全部食べきったので満足な出来
それが目標だしね。縁起と。

でも作ったからにはアップもしときたいんだよね～^^;
来年もしくは年末の私も見るしね(笑)




See you.

本日のお弁当～ひじき入り鶏つくね◎和風弁当～

今日は野田琺瑯で和風弁当(^^)



メインはひじきタップリ♪な鶏つくね。



に甘い卵焼きをチョイス☆



こんな感じで。

ＭＥＮＵ
・ひじき入り鶏つくね　(鶏つくね・もやし)　
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・甘～い卵焼き♪
・人参のナムル
・カボチャの胡麻和え
・茹で枝豆
・カニカマ～
　　　　　　　　　　以上です。

今日は野田琺瑯で和風弁当です(^^)
メインはひじきをタップリ入れた鶏つくね♪
味付けは大人味の山椒醤油にしたので
卵焼きは甘いタイプのものにしました。

山椒の実でピリっとして
甘～い卵焼きで落ち着く？みたいな(笑)
そんな風に食べてくれるかなー

野田琺瑯のお弁当。
結構～久しぶりな登場で
(つーかブログがそうだけども)
詰める時、新鮮な気分でした。

そろそろ新しいお弁当箱が欲しいなーなんて思って
ネット等で物色中(笑)なんだけど

どうやら今は四角いお弁当箱が欲しいみたい(*￣m￣)私。
でも「お弁当、四角」で検索しても
あんまり出てこないんだよね～
そして一段が良いのだけど
今度は容量が足りない。とかね。

なかなか見つからないけど
なるべく早く欲しい(笑)
そんな気持ちで迷走中～(-∀-；)

これは

今日のお弁当のフタをしたトコ。


で、開けるとこんな感じ。

前にご質問？があったので
(かなり遅くなっちゃたけど)
野田琺瑯はこんな感じです。

以外に大丈夫でしょ？
これと同じく、わっぱやイエロータッパーも
ほぼ変わり無い感じです(^^)

変わるのはやっぱアイザワ工房かなー。
まぁ私の詰め方が悪いのだろうけど
(いっぱいいっぱい入れるからー^^;)
でもしっかり密封出来るので
学生～特に男子には向いてると思います。
カバンの持ち方荒いから。
・・・家だけ？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ご無沙汰してましたー^^;

先週に弟くんが
我が家にインフルをＩＮしたので
(↑おばちゃんっぽいね(笑))
兄貴にうつらない様に、頑張ってました。
なんせ兄貴、受験生なもんで

弟くんは
今日からやっと！学校に行きました。

もうね、本当に～疲れたー(ノД`)

弟くんの触る物、触れる物、全部を除菌しまくり。
換気や加湿！
兄貴は食事でフォロー。
などなどね。。。

どれくらい効果があるか分からないけれど
とりあえず出来る事ってそれ位だし。
してないと後悔しそうで怖いし・・・ね(ノ_-。)

でも
潜伏期間があるから
まだまだ怖いよー





See you.

本日のお弁当～茄子と豚肉のトマトソース炒め◎洋風弁当～

今日はイエロータッパーで洋風弁当(^^)



こんなでー



こんな感じ。
慌ててて
どれも似たような写真しか無かったー(-∀-；)

ＭＥＮＵ
・茄子と豚肉のトマトソース炒め　
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・半折目玉焼き
・豪華なポテサラ♪
　(ジャガイモ・ハムステーキ・紫タマネギ・ゆで卵・ピース)
・人参のグラッセ
・バターコーン
・福神漬け
　　　　　　　　以上です。

今日はイエロータッパーで洋風弁当です(^^)
メインは茄子と豚肉のトマトソース炒め♪
昨日の晩御飯のパスタソースで
豚肉と茄子とタマネギを炒めて
ちょっと煮込んでみました。

トマトソースの味付けは
トマト缶とチキンコンソメやオレガノと
バジルに粉チーズ。
それにお塩と
ちょびっとお砂糖も。

後は冷蔵庫のありものでー。


今日は時間が無くて
慌てて写真を撮ったので
後で見てびっくり～。
どれも同じような写真でした(ノ_-。)

さーて今からガンガン！頑張らないと

そうそう！
本当に今更なんだけど
コストコのマフィンって美味しいんだねー
今まで見た目で判断して(笑)食べて無かったんだけど
甘すぎなくて、ずっしりしてて
クセになる感じ～♪

ブルーベリーかな？それが1番好き(e´艸｀)


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
See you.