クリスマスローズ

我が家のクリスマスローズ　２種

今朝の一枚

朝のお散歩での風景



房総方面から朝日が昇ってきました。
今日もいいことありそうな・・・。

干し野菜

たくさんいただいた野菜を酢漬けや冷凍にして保存。
それを少しづついただいている毎日です。
先日、干し野菜にして保存する方法を思い出し切干大根を作りました。
これは初チャレンジ( ;∀;)　ニンジンや椎茸は経験あるのに大根はしたことなかった( ;∀;)
どのくらいに切ったらいいのか悩んだ末、細めのせん切りにしてみた。
雨天が続き家の中で広げておいたのだけど、ようやくいいお天気になった先週外に出しました。
天日干しすること2日で、からっからになりました。
けど、予想以上に痩せてしまった。完全に水分が飛ぶとこうなるのか、てへへ( ;∀;)
水で戻したらどのくらい回復するのかわからないけど次に作るときはもう少し考えなくては・・・。
そういえば、市販の切干大根買ったままだった。
常備菜を作っておくとしよう。

ぼたもち ボタモチ 牡丹餅

お彼岸ですね。昨日も今日もいいお天気でお墓参りには最高の陽気です。
で、ボタモチ作りました・・・といっても、あんこは市販のものを使用( ;∀;)

　　

きな粉餅も少しばかり作って、両方お仏壇にお供えしました。

箱根湿生花園

今日もいい天気・・・お布団干して洗濯してああいい気分(^_-)-☆
連休前の金曜日、思い立って日帰りドライブすることに。
薄曇りで富士山の姿は見えなかったけれども、海岸通りの景色は最高。
そして、大した渋滞にも合わず５時前には帰宅できてGood!

湿生花園は例年よりいくらか早めの３月１０日オープンとの情報で行ってみたけれど
２週間くらい早かったような気がしている(-_-;)(;´･ω･)
水芭蕉やフクジュソウはいい感じに咲き誇っていた。イワウチワにも出会えました。
お目当てのカタクリの花はまだまだ早くてようやく葉が少し出てきたところ( ;∀;)

　　　　　　　　

カタクリの花に会いにもう一度行きたいな(^_-)-☆