パンが焼きあがりました

きょうで8月も終わり。このところ急に涼しくなってきて暑さが戻る気配がありませんね。あれだけ猛暑が続いたので嬉しいような、でも寂しいような…。

パンの作り置きが残りわずかとなってきたのであんパンを焼こうと思いましたが、餡の買い置きがなく（たいていは市販の餡を使っています）パン生地は甘めですが、思いついてパウンドケーキ型を使って山形の食パン風にしてみました。
　　
焼きあがってみると、思いのほかこの大きさが食べやすそうです。
小腹がすいた時など食パンを半分だけ食べたい(^_-)-☆なんてことありますね。
この一山を３等分してみたところとてもgood!
朝食やランチにも切り分けずにテーブルに出せるので良さそうです。バターと砂糖が少し多めではあるけれどたくさん食べるわけではないので良しとしましょう。ふわふわでおいしいです。３等分してそれぞれ冷凍しました。
来月はシルバーウィーク、お彼岸も近いので買い物の時「餡」を忘れないように買っておかなくちゃ。

今日の手仕事

夏の初めに手作りしたブラウス、長さの調節をしたくていろいろ考えてアレンジした。
始めに作ったブラウスがこれ。

朝から頑張ってミシンかけしてできあがったのがこれ。

ボトムの中に入れ込んで着るなら始めの長さで問題なかったけれど、今年もやっぱり猛暑が続いたよね。で、その対策と言っては大げさだけど何かいい方法はないかと無い頭をひねって考えてみた。そこでこんな風に裾に３本タックを入れて必然的に短くしたわけ。これだけでけっこう涼しくいられるから不思議♪

ここ数日いっきに涼しくなってきたので袖の短いのはそろそろ終わりかなと思いつつの作業でした。

花火

先週の土曜日　この夏最後の花火大会へ行ってきました。
このところ　いっきに涼しくなって、夏も終わりの感が強いですね。

歩いていかれる距離なので散歩がてら・・・で、デジカメのことをすっかり忘れていた( ;∀;)
スマホで撮ってみたけれどいまいちでした。動画も初チャレンジしてけれど、なかなか難しいものね。

　　

毎年楽しみにしている行事だけれど　今年は例年になく見物客が多かった。屋台もたくさんでていて賑やかでよかったです。

父の菜園から

オクラの花　　

白いゴーヤ　　
隣に植えてある朝顔の葉が絡みついてきています

今日の収穫

オクラは何本か大きくなり過ぎていてとってもかたいです。茹でてみたけどやっぱりかたい・・・美味しい食べ方あるかしら？
ゴーヤはとりおいたものと一緒に佃煮に。茄子は父のリクエストに答えて焼きなすにしてみました。
冷蔵庫にあった胡瓜６本、およそ１㎏は蛇腹に切ってピクルスにしてみました。

あんパン焼きあがりました

ホームベーカリーを使って生地作りを行うので簡単(^_-)-☆
生地を取り出したら等分して優しく、くるくる丸めます。およそ20分のベンチタイムです。
その間にあんを丸めたりしておきます。今回はあんパンを８個、ツナコーンパンを８個作ります。

２次発酵をすませて２００℃のオーブンへ。ほぼ１５分ほどで焼きあがりです。