のりだんだん

何のことかわかりますか…漢字で書くと　海苔段々…

このネーミングは横須賀だけだと思います。

いわゆる”のり弁”ですが、横須賀では少し様子が違います。
ごはんと海苔を段々に重ねるからその名前がついたと思われます。

横須賀に住む人たちにとっては当たり前のメニューですが、この夏あたりからか
フェイスブックやタウン誌なんかで度々紹介されているのを見ていましたが。

　フェイスブック上には「のりだんだん協議会」のサイトが立ち上がっており、
　同会のメンバーがこだわりのレシピや食べ方を公開しているそう
　（タウンニュース横須賀版　No.379　2014年10月31日号より抜粋しました）

なにが違うかと言うと
お弁当にご飯を半分の高さまで盛り、軽く醤油をかけてカツオ節を敷き詰めます。
その上に海苔をかぶせて更にごはん、その上にかるく醤油（我が家でははカツオ節にしょうゆを合わせておかかを作っておきますが）カツオ節、そして海苔をのせます。

この作り方、子どもが幼稚園へ通っていたころせがまれて作ったのですがカツオ節を入れないとのり段々にはならないよ～～って・・・子どもに教えてもらって覚えた横須賀の味なんです。

まさか、このお弁当が横須賀発祥だとは知りませんでした。

朝晩冷え込んできましたね

台風１９号が去り好天の続いた日に冬布団の天日干しをしておいた。

そろそろ冬支度して肌掛けを洗濯してもいい頃か。

暑がりの夫はまだまだ肌掛けと毛布でよいと言うだろうが、わたしは毛布より羽毛布団１枚で軽やかに休みたい。

最近は季節感が薄らいでいることやクローゼットが一般的になったこともあり、冬のコート類以外はいつでも取り出せるようにしてあるけれど、布団ばかりは手の届かないところに収納しているので、この時期は夫の手を借りることにしている。
夫が現役で働いている頃は当然のように家事一切をこなしていたのだが、パワーがなくなってきたのかやる気がなくなってきたのかだんだん意気地がなくなってきたことは否めない。

がんばれ　わたし！

(^^♪ 実りの秋 ♪36個

庭の柿の木　苗を植えてから４～５年が経ち、たくさん実を付けてくれました。

今日　家族総出で収穫しました。

数えてみると　なんと　３６個も…これまで少しずつとった分を入れると５０個ではきかないと思う。

昨年まではせいぜいが５～６個だったので、もう　驚きです。

果物の実りは１年おき…などと聞くので　味わっていただくことにします。　

エコバッグ

友人がしゃれた袋を持っていた。
聞くと手作りしたという。それも、壊れた傘のリフォームだとのこと。
先日の台風で骨が折れて使い物にならなくなったと。
気に入っていたものなので捨てがたく、いろいろ考えているうちにエコバッグを思いついたのだそうだ。
雨笠なので、防水加工されているので、使い勝手もよいとのこと。
さすが、手作り大好きな彼女らしい。

そういえば、私もゴミに出そうと思いながらそのまま放置してある傘があるではないか！
友人に作り方を習ったのでチャレンジしてみることにする(^_-)-☆

こわれ傘の分解作業から始めよう。

オカピ

飛行機が飛ばず娘たちの帰省が1日延びた。
羽田から家に帰る途中、ふと思いつき金沢自然公園へ寄る。
1度行ってみたいと思いながら行ったことがなかったのだ。
婿殿が動物好きなこともあり声をかけてみたところ　即、決定。
コアラ　カンガルー　キリン　ウオンバット…。
なんと　オカピがいた。
オカピはズーラシアまで行かないとみられないと思っていたので
チョーラッキー！

○○ミニ情報○○
オカピとは、ジャイアントパンダ、コビトカバとならんで世界三大珍獣と呼ばれている動物で、
昔からその姿や生態を変えずに生きてきた生きた化石でもあると言われています。

体毛はとてもきれいな黒褐色をしていてつややかです。
足の部分がシマウマのように縞模様が付いています。
が、シマウマなどのウマの仲間ではなくキリンの仲間とのこと。
長い舌で、キリンのように葉っぱを巻き込んで上手に食べていました。