新作？

1回試したかった＾＾



思った以上に・・・



美味しいじゃん＾＾



これもありか？



どうしようかな？

ふるさと納税

これ書いたっけ？

一ヶ月前くらいかな？

僕の餃子が沖縄県のふるさと納税の返礼品に登録されました＾＾

もう数ヶ月前からの僕のプランだったので。

夏くらいから沖縄とリモート会議で打ち合わしてきました。



売りたい！と言うよりは品質と信頼が欲しかったんですよ。



僕は変わってるので普通の商売路線では行きません（笑）

ふるさと納税の返礼品はどんな商品でも実質2,000円で送料も掛かりませんので。

普通に注文するよりも安く買えますよ＾＾

よく仕組みが分からない人は教えますので言ってください！

＃沖縄県金武町（きんちょう）
＃ふるさと納税
＃餃三郎
＃琉球飯店

ファーマーズ・マーケット

さぁ始まりました！



今日はハナは勉強、自宅待機です（泣）



当日、他のイベントと重なったり成人式だったりと来客は予想よりも少なかったので完売とまでは行かなかった。

それでも、冷凍生餃子を冷凍のまま買って頂くお客さんが多く驚きました！

正直、販売個数と同じくらいの数が冷凍のままお持ち帰りとなりました＾＾

これだけでもお客さんのクオリティー評価だと思います！

それと、突発的なイベントにも集まってくれるスタッフに感謝ですね！！

次回は（まだやるの？＾＾）

２９日　光市モリワサクラパーク　

シャボン玉ねぇさん　のイベントです。

ファーマーズ マーケット

１月８日　徳山駅前　御幸通りで　ファーマーズ・マーケットが開催されます。

って、今これ書いてるのが　９日（爆笑）

なのでさらっと。



もう終わってますが・・



前回の教訓を活かし、持ち帰りも充実。

やるぜ！

順調に

餃子が調子良い！

さすが年末年始、セットがよく売れてる＾＾



蝋梅が良い香りです。



っておい！



食べるなよ・・（笑）

クリスマスは

餃子を作ります！＾＾



それはそうと先日、インボイスの手続きに行ってきた！

なんか、飲食業も始めたから確定申告が面倒だろうな・・・

次のイベント

もう、何で忙しいのか分からない（笑）



次は来月8日。

場所は周南市。

徳山駅前、みゆき通り。

9時から13時まで＾＾

宜しく！

ファーマーズ・マーケット

さぁ、始まりますね！

モリワサクラパーク、ファーマーズ・マーケット！



が・・・



あ・・・



完売です。。。

スタートが朝１０時。

初めはみんなで試しに食べてみようか？とかやってた。

すぐに１番目のお客さんが来られて・・・・



３時間。完売までお客さんの列が途切れることは無かった。。。

３時間ブッ通しで餃子焼きました（汗）

本当にありがとうございました！

写真も撮る暇もなく終わりました。

今日は初めてなのでハナもお手伝いに来てくれて（大喜）

本当に頑張ってくれました。


何度も列に並んでいただいた方も居られましたし、一番驚いたのが

冷凍のまま生餃子を持って帰る方が多くて驚きました！１０名以上かな？

正直、え？屋台で生持って帰るの？って僕が驚きました！

また、落ち着いたらアップします！

本当にありがとうございました。


次回は、　１月８日　徳山駅前　９時～１３時です＾＾

ガッチリ作る！

イベントまであまり時間がない。

そもそも、どのくらいの準備がいるのか？

どのくらいの生産能力？（焼く）があるのか？

ま・・とりあえず、作ろう（笑）



手切りキャベツ！



この青森県産ホワイト六片にんにく！最高でしょ？



ガンガン作るぞ！



あぁぁあぁぁあ・・・・・・・

準備だよ

イベント用の鉄板が届いたので慣らす。



だけも、つまらないので（大笑）お好み焼きを焼く！



今日は沢山仕込む。そう、仕込む＾＾



そして、急速冷凍庫へ。



それを、真空パックに（笑）

食品製造業だから訳ない（爆笑）

これは、僕の夜食？？　ハナのおやつ？？

レンチンですぐ食べられます＾＾

あげないよ＾＾売らないよ＾＾