～春キャベツたっぷり～ミンチかつ（MAR.17.2009）

使いかけの春キャベツが残っていたので　全部きざんで
ミンチかつに入れました。
これからの季節　行楽のお弁当に入れるといいかもしれませんね。

カナダではパン粉は日本食料品店で買うか自分で作るかしないと
手に入らないので　代わりにコンフレークの粉を衣に使うことが多いです。
今日は特売で買えたパン粉が手に入ったので　普通にパン粉で作りました。

下にはるレシピは　コンフレークを使っていますが
作り方は全く同じで　衣をパン粉にするかコンフレークにするか
お好きな方で作ってみて下さいね。

コンフレークミンチかつ by コッコままクッキング