W+haus ダブルハウス（町田）

久しぶりに、ダブルハウスさんのご紹介を。

ダブルハウスさんのパンは、
かなりのヘビーローテで食べています。
何かしら、冷凍庫に入っている、という。笑


地元の方々に愛される、ほっこり系ベーカリー。

わたしの大好きなパン屋さんのひとつです。





豆乳おからパン


大山豆腐さんの超濃厚な豆乳で仕込んだ、
木綿豆腐みたいなパン。

卵も牛乳もバターも使っていないのに、
しっとりとやさしい味がします。

おから＆豆乳の“大豆パワー”なのかしら。

このパンは、かりっとトースト！がおすすめ。
さくさく感が絶妙なトーストなるんですよ♪





ベーコン・エピ


小ぶりなエピなので、
ひとつづつちぎってちょこちょこ食べていると
いつの間にかなくなっていたりして。

お食事にも、おやつにも。





フィグ＆クリームチーズ


ダブルハウスさんにはチーズを使ったパンも多くて、
タルティーヌとか、
ブルーチーズのパンとか、

ワインを飲みたくなるようなラインナップが
とても充実しています。

そのひとつが、このフィグ＆クリームチーズ。





この、惜しみないクリームチーズを見て！笑

温めて食べると、これまた極上のおいしさ。





森の小枝


これも、ワインシリーズ（勝手に命名…ごめんなさい）のひとつ。

フランスパン生地に、
ウォールナッツとマカデミアナッツが入っています。

マカデミアナッツ。
チョコに入っているよりパンに入っていたほうが
数倍おいしく感じられるのはわたしだけ？





フロマージュ


このたたずまいが、すきです。

パンって時々、ぎゅうぅってしたくなるほど
愛おしくなる瞬間があります。

これは、まさに“ぎゅうぅ系”、ですね。





もちもちっとした生地に、チーズたっぷり。

そのままもよーんとちぎって食べるのもよし、
スライスしてトーストして食べるのもよし。

おいしいです。





お仕事がらみで作っていただいた「塩ラスク」

お砂糖とバターの量、お塩の量。
パンの厚さに至るまで、
試行錯誤の末できたこだわり逸品。

ほんとうに、オーナーの渡邉さんには頭が上がりません。





ダブルハウスの定番商品に仲間入りさせていただきました。
（パッケージはちょこっと違うかもしれません）

ダブルハウスさんに行かれた際は。

塩ラスクもパンとあわせて、よろしくお願いします！



ベッカライ　ダブルハウス
神奈川県相模原市上鶴間本町5-9-19
042-854-8041