いちご

お初のいちごが収穫できました

もうそろそろだろうと、楽しみにしてました。
今日雨が降る前に見てみようと思っていたところに雨
遅かった・・・・と思ってたら、実家の母が収穫してくれてました。
ありがとう～
なかなか大粒のきれいないちごです。
さて、お味のほどはいかがかな

バーベキュー

今日はテニスのあと、友人宅でバーベキュー
友人のうちには屋根付きの大きな車庫があり雨が降ろうと平気だし、晴れの日も直射日光をさえぎってくれるのがうれしい。
家も大きくってうらやましいぜ

バーベキューの食材は、定番なところで、
牛・豚の焼肉用・鳥手羽先・フランクフルト・イカ・えび
鉄板焼き用に、ホルモン・焼きそば・舞茸
肉ダメの息子のために、ししゃも・厚揚げ・焼きおにぎりなど
デザートは甘ーいスイカ

炭火で焼くと、肉はいつもの数倍おいしくなる
鳥なんか、皮がぱりっとして、中がジューシー
ホルモンと一緒に焼いた野菜は、たれの味が付いてとってもおいしいの

ダンナはビールを飲みすぎて、途中で座ったまま寝てました
はぁ～、汗かいたあとの1パイはおいしいよねぇ。

なすカレー

昨日は日曜日。
またまたダンナと子供の夕食当番です
でも、ダンナは「今日はたくさん仕事（家事）したから、何もやってない子供たちだけで夕食作ってもらおう！」と決意表明
そんなわけで、子供たちに献立を決めるよう言うと、「カレーにする」と。
「えーっ、またカレー！？」と私たちはブーイング
「なすカレーにするから」ということで、しょうがない、お任せすることにしました。

自慢じゃないが、実は私は好き嫌いが多い
なすもその１つです。
でもあまりに食べられないものが多いんでは子供たちに示す顔がないので、これなら何とか食べられるという調理法を考えるわけです。
なすはカレーにすると食べられるんですよ！
いまだに煮物や漬物はダメです・・・。
「麻婆なすならいけるんじゃない？」と勧められていますが、まだ試していません。

んでカレー。
ダンナが米をといで、息子が野菜を切り、娘がそれを炒めて、味付けは私がする、という4重奏でした。
息子は辛いほうがいいと、ピーマンも入れます。
私は味付けにトマトジュースも入れちゃいました
おいしかったですよなすカレー。
ほかにおかずも用意したのに、鍋いっぱいのカレーがあっという間に食べつくされました・・・