我が家ランチ

今日のお昼は簡単ハムサンドとチキンカツ
付け合せには野菜サラダとポテトを

サンドイッチ用のパンじゃないので、ちょっと厚め
そ～っと真ん中を切って、
そこに薄切りきゅうりとハムをはさみました

カツを揚げるのはすごく久しぶり
作るまでがちょっと億劫なのもあるけれど、
大きな理由は、我が家に肉を食べないヤツが1人いるからだよ～

肉料理がメインだったりすると、ぐるっとテーブルを眺め回して、
「食べるものが何もない・・・」とひねくれる息子
大変なんだよ～！肉なしメインの献立を立てるのは

今夜、息子は実家で食べるので、何も気にせずご飯が作れます
私も夜は家にいないので、お先に食べちゃいました～