旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

TOKYO INSTITUTE OF TOURISM FLAIR COMPETITION 2013結果発表!!

2013年01月23日 | フレア大会結果

2013年1月22日(火)東京観光専門学校フレア・バーテンダー実習5期生の最後の授業という事で、期末試験を兼ねたフレア大会を行いました

今回は、4ラウンドの総合競技内容でした。

生徒の皆さんは、大会前の早朝練習に励んでおりました!

Dsc05731 Dsc05756

1時間目は、ポア・ラウンドとスピード・ラウンドを行いました。

ポア・ラウンドは、右手、左手のポア・チェックとネイル・カット(左右同時注ぎ)、4ボトル・マルチ・ポア(4本同時注ぎ)を競いました!

Dsc05734 Dsc05733

今回パーフェクト・ポアは、現れませんでした。

ポア・テスト・ラウンド1位大和優介選手で、パーフェクト・ポアまであと一歩でした

写真下は、次の・スピード・ミキシング・ラウンドの対策を練って挑んだ楠本選手です。

Dsc05737 Dsc05742

2ラウンド目は、スピード・ミキシング・ラウンドでした。

抽選により選ばれるカクテル5杯をスピーディーに作成する競技です。

抽選はコスモポリタン系(1杯)、カミカゼ系(1杯)、ロングアイランド・アイス・ティー系(1杯)、ハイボール系(1杯)、グレイハウンド系(1杯)の出題でした。

目標タイムは80秒以内で、プロなら50秒前後で出来る内容です!

下は、北條智之のスピード・ミキシングの模範演技の様子です。

http://www.youtube.com/<wbr></wbr>watch?v=6TEj32YNPko

抽選で「コスモポリタン」、「ロングアイ<wbr></wbr>ランド・アイスティー」、「カミカゼ」、「モンキー・レンチ」、<wbr></wbr>「ジン・トニック」が選ばれ、5杯を「53秒96」で作成致しま<wbr></wbr>した!上の映像の様に競いました!

Dsc05744 Dsc05743

<wbr></wbr>スピード・ミキシング・ラウンド1位は、波多腰拓也選手でした!
波多腰選手のタイムは「62秒50」秒!2位の大和選手のタイムは「62秒80」秒!
接戦となり、二人共目標タイムを遥かに上回るものでした!

Dsc05752 Dsc05748

二時間目は、ワーキング・フレア・ラウンドとエキシビジョン・フレアを行いました。

3ラウンド目は、ワーキング・フレア・ラウンドでした!

ワーキング・ラウンド1位は、セルビアで流行しているカクテル「スカイライト」を発表した大和優介選手!

Dsc05759 Dsc05761

4ラウンド目のエキシビジョン・フレア・ラウンドは、1/2ozボトルでエキシビジョン・フレアの演技を3分間行いました。

優勝争いは、各ラウンドを交互に1位をキープしていた大和選手か波多腰選手の争いとなり、最後のこのラウンドでどの様になるのか?熱い戦いとなりました!

Dsc05763 Dsc05764

エキシビジョン・フレア・ラウンド1位は、大和優介選手でした!

十分過ぎる難易度で、ルーキー・レベルを超えた演技構成で、音ハメも沢山意識して、プロを目指す姿勢を見せてくれました!

大和選手は、生徒の中で過去最高レベルでのフレアの習得となりました!

東京観光専門学校フレア・コンペティション2013総合ベスト3の結果は

Dsc05757 Dsc05729

総合優勝は、大和優介選手!総合準優勝は、波多腰拓也選手!総合3位は、楠本貴宏選手に確定致しました!

もちろん3名は厳しいテストもも合格です!おめでとうございます!!

5期生の皆さん2年間フレアの授業お疲れ様でした!

入賞者は本当に優秀で、バーテンダー業界に素晴らしい生徒達を送り出せる事に、とても誇りに思います!

Dsc05767

これからの就職先でも頑張って下さいね

応援しておりますまたお会いしましょう!

Passion of Flair!   北條智之(キャットマン)


最新の画像もっと見る