本日はカクテル「サブマリーノ」を紹介致します！
ビールが注がれているグラス底に、テキーラのショットが逆さまに沈めてあります！
メキシコでよく飲まれるカクテルで、塩とライムが添えられます。
中
盤まで飲むとグラス底のショットがはずれ、中からテキーラが出てきます
このカクテルが飲まれるきっかけとなったのは、メキシコ政府のキャンペーンだと言われます。といっても、このカクテルをキャンペーンしたのではなく、テキーラやメスカルなどの強い酒を好んで痛飲させるのを止めさせるため、テキーラ、メスカルはおろか、プルケすらも控えてビールに切り替えるように懸命のPRを行ったそうです。
それならと酒飲み達は、ビールにテキーラを加えて飲む始末となりました
やがてこのカクテルは、テキーラを沈める事から、スペイン語で「潜水艦」を意味する「サブマリーノ（Submarino)」と名付けられました。
また同時にビールとプルケを４対１で割った「カルチャル（Calichal）」も流行しました。
サブマリーノは独特の製法を持ちます。テキーラのショットの引っ付け方は、カクテルバー・マルソウでオーダーされたらのお楽しみです
