モニターで頂きましたジャワカレールー！
こちらのモニターを使ったご当地カレーに応募します。
兵庫県より！ご当地そばめしをぐんと盛り上げます^^。
強火でカリッと麺が炒められると、スナック感覚に♪
やみつきのおいしさです。
【レシピ】
ごはん １杯分（２００ｇ）
焼きそば麺 １袋
おうちの残り野菜 適量
カレールー １かけ
ウスターソース（又はお好みのソースで） 大１
天かす・紅生姜・青のりなど お好みで
カレールー１かけを切り刻む。※今回ジャワカレー中辛を使用
焼きそば麺、家にある残り野菜もルーと同様に切り刻む。
フライパンに油を引き（分量外）、
切り刻んだルー、野菜・麺を入れて中火で加熱。
水を少量加えて蓋をする（蒸し焼き）。
※蒸し焼きにすることで麺と野菜がしんなりと火が通り、ルーが溶けてきます。
強火にしてごはんを加える。さっと混ぜ合わせる。
鍋肌からソースを入れて焦がし風味が出てきたら全体に混ぜる。
お好みで天かす・紅生姜・青のりを混ぜて出来上がり♪
にほんブログ村cookpadにレシピ掲載しております
ピリリとくせになる刺激的な中辛ルーの
おいしさをそばめしと合わせて、
地元兵庫のご当地そばめしにしてみました。
おつまみに、おやつに、ごはんに、
どんな場面でも美味しくてやみつきになります。
アイシングブログはこちら
Sugar Cookie Icing
そばめし・・・実は私、頂いた事が無いのです！もちろん、知ってはおりましたが・・・
とっても美味しそうです・・・機会があったら、ぜひ、食べてみたいって思います！
モニターも素晴らしいです！
会社もこんな素敵な方に小お買いして頂けるなんて・・・嬉しい事だと思います！
グラデーションのアイシング・・・楽しみにしています！kazさんならきっと素晴らしい作品が・・・と信じております！
お昼ごはんに、たこ焼きかそばめしか…(^-^;と
そのくらいのスナック感覚で
気軽に食べております(^-^)
今回のカレー風味もなかなかのヒットです♪
麺を強火で焼き付けて
パラッとカリッとした美味しさを
楽しみました(^-^)
夏休みごはんも、あと少しです…(^-^;
そば飯も好きだけど、更にカレー味！
美味しそうすぎる！！
そして、ジャワカレー結構好きです＾＾
今度作ってみますね(*^_^*)
ぱんころさんにおすすめしたい
夏のカレーそばめし～♪
ジャワカレー、最近ご無沙汰でしたので
モニターで頂けたときは
ラッキー♪と密かに大喜び(笑)。
美味しい刺激でこの夏も
元気にすごせられました(^-^)
そば飯、私大好きです☆
実は、関東に住む私にはなじみのないメニューで、関西の方のブログで知り作ってみたところ、家族に大好評。
それ以来、焼きそばではなくそば飯の登場頻度の方が高くなっています。
カレー味とはまた美味しそうです。
明日のお昼はそば飯に使用かな♪
素敵なメニューをありがとうございました。
関東ではなかなかお店で出あえないかもしれない
メニューですよね^^;
実は、
関西でも、
あまりお店にはありません（笑）。
焼きそばの麺が中途半端に残ったときに
そばめしは万能の力を発揮してくれます^^♪
何より、関西人好みの
炭水化物×炭水化物で、子供たちも
しっかり食べられるのが良いものです^^♪