cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

フレッシュトマトのピッツァ

2013-02-02 | >お総菜パン・ピザ・フォカッチャ









お姉ちゃんが元気になってきましたし
通販で購入したパンの粉も朝に届きましたし
これは景気付けに何か焼こうではないでしょうか♪

と一人思い立ち^^;

リスドゥル×イースト1gで

ゆっくり発酵+高加水のピッツァを焼きました。


生地は300gの粉を2等分して2枚に。

子供好きなコーン×ウインナのチーズマヨネーズと
フレッシュトマトとオリーブオイルと塩で和えたソースに
チーズをパラリとかけたシンプルなものの2種。


1枚30cm円状に広げた薄~い生地でしたが
高温で焼き始めると周りがぷっくり。



皆でぺロリと食べました。
お腹があったかいです^^。


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6 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あげママ)
2013-02-02 17:29:52
こんにちは♪
とても美味しそうなピザ!
私も焼きたいと思っていながら、なかなか焼けず。しかしkazさんのブログを拝見し、明日は焼きます!
お姉ちゃんの好きな物で更に元気になられたのではないでしょうか?
明日一日ゆっくりして月曜日から頑張って学校生活を過ごしていただけたらと思います。
Unknown (みえ)
2013-02-02 21:43:04
こんばんは!
お姉ちゃま・・・回復されて良かったです~!
こんな美味しいそうなピザを食べたら、さらに元気になりそうです!この所、ピザ頂いていないので・・・食べたくなってきました!
いつも、お気遣い頂き、本当にありがとうございます!
kazさんのお作りになられる、パンやお料理、お弁当から・・・沢山の元気を頂いてますよ!
先日、お友達が腰を痛め・・・!(涙)
この寒い冬・・・kazさんはその後、大丈夫ですか?
ご家族思いで・・・優しいお母様&奥様でいらして・・・
でも、kazさんご自身もどうぞ、ご自愛されて下さいね!
お互い、元気に暖かい春を迎えたいです!
ありがとうございます~ (marumi)
2013-02-03 16:38:36
kazさん、ありがとうございます☆かわいらしい大好きな色合いの
アレンジメントが届きました。あんまりかわいいので、身近に置きたくて、
お店がお休みの週末は、自宅に連れ帰っております(笑)
いつも、どうもありがとうございます。
これからもがんばります~

美味しそうなPizza。ぱくぱくほうばるお姉ちゃんの姿が想像できて。
平熱になってよかったですね。
お弁当がお姉ちゃんのも復活する日も近いかな*^^*
今しばらくお大事にしてくださいね。
あげママさん (kaz)
2013-02-04 15:41:16
こんにちは♪
ピザ、焼き立てが抜群の美味しさで
この後、翌日もまた作ってしまいました^^;。
以前までは我が家全員パンピザが大好きでしたので
ふっくらパン生地ばかり焼いていましたが
このごろはイタリアンのお店で美味しかったのか、
マルゲリータ!うすーいの、もっちりしたの!と
リクエストが釜焼き風になってきました^^;。

お姉ちゃんのこと、ありがとうございます♪
今朝元気に電車に乗っていきました~♪
まだ下校メールが入ってこないので…
久々の学校が楽しくて放課後もしっかり遊んでいる模様です^^;。
みえさん (kaz)
2013-02-04 15:43:37
こんにちは♪
お姉ちゃんのこと、そして腰のことも
お気遣い下さってありがとうございます(涙)。
娘は元気に登校しました♪
腰は、またキーンと痛みが出ているので
(寒さが戻ってきたのかな…??)
また何かで腰が曲がってしまったような(汗)。
主人の定休日のときに
もう一度病院で骨盤を動かしてもらいたいと思います^^;
みえさんもどうぞお風邪召されませんように。
学生さんの春、全員合格お祈りしております☆
marumiさん (kaz)
2013-02-04 15:46:04
こんにちは♪
そして祝3周年おめでとうございます!!
お花無事に届いたようでなによりです~♪
そして今marumiさんのブログ拝見しましたら
きれいにUPして下さっていて
私もとっても嬉しかったです☆
送り付けてしまったものの、
実際どのようなお花なのか、
当日までドキドキするもので(小心者です(汗))
私の想像よりセンスの良いお花が届いて何よりです♪
ご自宅まで持ち帰り下さって恐縮です~☆
どうぞ少しでも長くmarumiさんの傍で
きれいに咲いてくれますように☆

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