牛込柳町駅前の「Le Dessin/ル・デッサン」でディナーをいただきました。
わが家から最も近いフレンチレストランなのですが、あまりの人気になかなか予約が取れないため、近くて遠い存在です。
こちらにお邪魔するのは1年ぶりくらいかもしれません。
マダムのさりげない気づかい、作り手のセンスを感じさせる美しい盛り付け、素材の味を存分に引き出す調理法、そのすべてが進化しているように感じました。
帰りがけに深々と頭を下げるシェフの姿が印象的でした。
この味にリーズナブルな値段、スタッフの心づかい、これからもますます人気が出てしまうに違いありません。
わが家から最も近いフレンチレストランなのですが、あまりの人気になかなか予約が取れないため、近くて遠い存在です。
こちらにお邪魔するのは1年ぶりくらいかもしれません。
マダムのさりげない気づかい、作り手のセンスを感じさせる美しい盛り付け、素材の味を存分に引き出す調理法、そのすべてが進化しているように感じました。
帰りがけに深々と頭を下げるシェフの姿が印象的でした。
この味にリーズナブルな値段、スタッフの心づかい、これからもますます人気が出てしまうに違いありません。
本当に絵に書いたような 彩りの美しさ。
素敵ですね。
お手頃な分、マナーの悪い客もときどき見かけますが。
今日、ル・デッサンの前を通ったのですが、10月からランチ営業を「土日のみ」にした、と表示してありました。
うーん…
2回空振りしていて“次こそは！”と思っていたのに、残念です。
朗報は、神楽坂にメゾンカイザーのCafeができたことかなぁ？
「鬼の居ぬ間」でないと、出かけるのは難しいかな、とは思っていますが。
地元のファンとしては残念なのですが。
ラビチュードまで足を延ばすしかないですね。