センス！ / Great taste

最近、おもしろいのは、 ベルギーの醸造所 Alvinne／アルヴィンヌ。 いつものように、 目白・田中屋の北山さんに 教えていただく。 僕は、変人。 フツーじゃないものを求める。 北山師匠は、 (日本を含む)世界中の新商品を 毎日更新＆ 僕の求める "フツーじゃない"加減も熟知！ こうして、 ご紹介いただいたのが Alvinneの「グリゼット」。 ブレット＆ビタリングホップの 危険な . . . 本文を読む