Bonne journee!

フランス地方菓子に出会うための旅を終え、その後の日々の日記です。

ざっくりクッキー

2011-01-21 | お菓子
先日実家に帰っていたときのこと、急に何か作りたくなったのです
でもそこは実家
材料もお道具もありません
近くの小さなスーパーで手に入る材料を使って、アメリカンタイプのクッキーを作ることにしました



食感もさることながら、作り方がなんともざっくり・・・
まずお材料がケーキ用マーガリン、砂糖、卵、安い(!)チョコレート、おつまみコーナーで見つけたハニーローストピーナッツ、粉は実家にあった雑穀MIX粉のホットケーキミックス!
なんというチープさ・・・

面倒だったので計量もせずすべて目分量(お菓子を作る人としてどうなんでしょうねぇ)
ただ混ぜて、スプーンですくって、オーブンへポイ!
はい、これがざっくりの由来でございます

それでも、意外といけるんです
ピーナツにもともと付いている塩味がほんのり効いていて、製菓用では出せない感じ
作り方もお味もまさしくアメリカンな雰囲気満点のクッキーとなりました


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