桜や卒業式など春の話題が多くなり、いよいよ春本番ですね
とても素敵な季節ですが、花粉症の方にとっては悩ましい季節でしょうか・・・
さて、4月のレッスンの予定をお知らせいたします
4月は春の定番、いちごたっぷりのフレジエをご紹介したいと思います
メインメニュー：抹茶の風味香るフレジエ
サブメニュー：アーモンドのチュイル
ノーマルなフレジエは以前のお教室の初めの頃にお教えしたことがあります
今回は和素材の抹茶と組み合わせ、甘酸っぱさとほろ苦さを少し感じる春のお菓子にしてみました
あまり和素材を使うことは少ないのですが、いちごの赤と抹茶の緑が鮮やかな印象になりました
ただ今試作を繰り返しておりますので、仕上がり等につきましては変更の可能性があります
もっとおいしいものにしていきたいので、ご了承くださいませ！
サブメニューはアーモンドのチュイル
薄く、香ばしいお茶菓子をご紹介します
皆様のご参加、お待ちしております
＊今後のレッスンにつきまして、お知らせがございます
4月レッスンの詳細の後に掲載しておりますので、ご覧くださいませ
〜2012年4月のレッスンについて〜
＊アトリエクラス
(メインメニューのお菓子を作っていただきます)
日程：4月14日(土) 9:30〜
15日(日) 9:30〜
21日(土) 9:30〜(満席です。ありがとうございます)
28日(土) 9:30〜(満席です。ありがとうございます）
*所要時間3時間半程度
＊平日ご希望の方はご連絡くださいませ
ご相談の上、別途日程を設定させていただきます
デモンストレーションクラスにすることも可能です
定員：各回3名様
受講料：6500円(ご試食、お持ち帰りはお作りになったお菓子、サブメニューのお菓子込み)
場所：岡山市東区の自宅にて
*詳細につきましてはお申し込み後、お知らせいたします
お持ちいただくもの：エプロン、筆記用具、お持ち帰りになる袋(紙袋など)、必要な方はカメラ
お申し込み先：bonheur-miel@mail.goo.ne.jpもしくはブログのメッセージフォームよりご連絡ください
*初めての方は必ず
お名前、ご連絡先、メールアドレス、ご希望の日程をお書きください
その他、ご質問等ございましたら、上記メールにてお気軽にお問い合わせくださいませ
【今後のレッスンのお知らせ】
勝手ながら7月以降のレッスンはしばらくお休みさせていただきます
再開の日程は未定となっております
レッスンを始めささていただいてわずか1年でまたお休みということになり、本当に申し訳なく思っております
体調の許す限り6月まではレッスンを行わせていただく予定ですので、よろしくお願いいたします
5月・6月の日程をお知らせいたします
5月 メニュー：焼き菓子
12日(土)(満席です。ありがとうございます）
13日(日)(満席です。ありがとうございます）
19日(土)
20日(日)
＊定員：各回3名様
6月 メニュー：お茶会形式で
2日(土)(満席です。ありがとうございます）
3日(日)
9日(土)(満席です。ありがとうございます)
＊定員：各回4名様
あくまで予定ですので、体調によっては中止させていただくことがございます
ご了承くださいませ
5月、6月の詳細につきましては後日お知らせいたします
