ちょっと前の話になりますが、金沢に行ったときに かわむらという甘納豆屋さんで甘納豆と一緒に買いました。
水ようかんとして、竹を模した器に入っていますが、水ようかんというよりも ようかんそのもののこってりした味。
さすが甘納豆屋さんだけあって小豆の風味が活きています。
虎屋の水ようかんのような感じ(といってもかわむらはとらやに比べたらまだまだあっさりしています)。
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