山椒マヨ焼きそば

材　料：焼きそば（ゆで麺）・豚肉・キャベツ・鶏ガラスープの素・
　　　　塩・こしょう・うまみ調味料・粉山椒・マヨネーズ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．フライパンで豚肉とキャベツを炒め、火が通ったら、
　　洗ってほぐしておいた焼きそばを入れ、まぜまぜ。
２．塩、こしょう、鶏ガラスープの素、うまみ調味料で味つけします。
３．皿に盛り、マヨネーズをたら～り。粉山椒をパラパラ。
　　

これは、実に新しい。

知らない味との出逢いは、己の世界を広げてくれます。

殻に閉じこもっちゃいけません。
一歩、踏み出すんだ。

竹輪の穴にアイスクリームを詰めたっていいんだ。

それが青春だ！　飛び出すんだ！


＜　おまけ　＞


さんまの蒲焼き缶詰の汁を冷やご飯にかけたら、
めっちゃ旨いということを知っている、
元カギっ子です。

いまでも炊きたてご飯より、
冷やご飯の方が好きです。
米の味がよくわかるからです。

玉子焼きにマヨネーズとしょうゆをかけて、
その混ざったマヨネーズしょうゆを
切った玉子焼きにつけ、
冷やご飯にちょんちょんとつけて食べると、
どれだけ旨いか。

そう、玉子焼きは食べずに、後のお楽しみです。

マヨネーズしょうゆご飯は、無敵最強なんです。

私は、これで育ったと言っても過言ではありません。

その亜流としては、
白菜の漬物にマヨネーズしょうゆをかけ、
ぐちょぐちょして、
白菜についたマヨネーズしょうゆを
ご飯にちょんちょんすると、これまた旨いんです。

漬物は、後のお楽しみ。

また、かまぼこにマヨネーズしょうゆをかけ、
ぐちょぐちょして、
かまぼこを使ってご飯にちょんちょんすれば、
これも旨い。

かまぼこは、後のお楽しみ。

全部、マヨネーズしょうゆやないか～い！

ピンポ～～ン！　正解です。

マヨネーズとしょうゆだけでいいんです。

で～もぉ～、後のお楽しみがちょっと違うだけで、
残しておく嬉しさがあるんです。

後で食べる玉子焼き。後で食べる白菜の漬物。
後で食べるかまぼこ。

お楽しみの種類は、いろいろできます。

これなら、毎日冷やご飯でもオッケー！

まっ、最近は文明の進歩によって、
冷やご飯を作る方が面倒だけど。

あ～あ、文明なんてヤダヤダ。

何でも進化させるんじゃねぇ～よ。

最近の駅弁なんて、発熱機能をつけて、
温かいものが食べられるようになっています。

駅弁は、冷めても旨いもんが、
優れた駅弁やないかい。

温かいもん食べたいんやったら、店で喰えよ。
駅弁に温かさを求めるなよ。

そう言えば、最近、駅弁食べてないなぁ～。

電車で旅行をしないからなぁ～。
車でもしてないけど。

ガーァークゥ～～～～ン！


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。




ニュース関連コラムを
書いています。