レモン豚丼

材　料：豚肉・キャベツ・ねぎ・ごはん・しょうゆ・レモン汁・
　　　　塩・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切ったキャベツを炒め、塩とこしょうで軽く味つけします。
２．丼にごはんを入れ、その上にキャベツを盛ります。
３．豚肉を炒め、しょうゆとたっぷりめのレモン汁で味つけし、
　　最後に小口切りのねぎを入れて、軽く火を通します。
４．豚肉をキャベツの上にのせて、完成です。


レモンを入れ過ぎじゃな～い、というくらいが美味しいです。

さっぱりとむしゃむしゃ食べられます。

ガッツリ女子も小食男子も満足できます。


＜　おまけ　＞

朝、まだ陽の昇らない、涼しい時間に散歩をしていると、
心なしか、秋の風にめぐり逢えたような気分になります。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
一週間のご無沙汰です。司会の玉置宏です。
知らないか？

朝の6時から散歩をしている私は、おじやんか？

いかしまあ、まだまだ暑いすねぇ。
残暑ざんしょ！　しら～～～～～～～

遊酔ちゃんてバカね。

って、あ～た！！！
ピ～ンポ～ン！　正解です。

私は、ほぼ一日中、人を笑わせることか、面白いこと、
つまらないダジャレで、頭の中がいっぱいです。

それ以外は、食べてます。ぎゃは！

やっぱりバカです。

でも、こんな私でも悩むことはあるのですよ。

晩ごはん何食べよう、とかね。（食うことかい！）


真夏より、残暑の頃の方が体力を消耗します。
身体の疲れがたまってきているからです。

そんな時に、食欲がないから“そうめんでいい”
なんてやっていると、ますます元気がなくなります。

夏バテしている方には、
ビタミンB群をたくさん摂ることをおすすめします。

ビタミンB群と言えば、豚肉です。
身体を燃焼させてくれます。

真っ白い灰になるんだ！　ヘッ、おっつぁんよぉ。

私は？

とっつぁんよ！

じゃなくって、つまり、力をつくるのです。

私は、脂身の多い豚肉をお奨めします。

豚の脂は、すっごいエネルギーになります。

カロリーは心配ありません。
消化にエネルギーをたくさん使うので、
かえってダイエットになるくらいです。

我が家も脂のおお～～～～～い豚肉を使っています。
お金の問題ですが。

でも、脂ってすっげえ美味しいんですよね。

脂のない豚肉なんて、
麺のないラーメンみたいなものです。

？？？？？？？？


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しそもろきゅうオン・ザ・ライス

冷蔵庫に、青じそともろみみそときゅうりがあったら、
ぜひ、試して欲しいメニューです。

そんなうまいこと、あらへんやろ。

ええの！

もろみみそに、きゅうりの角切り（6ミリ角）と
細かく刻んだ青じそを混ぜて、ごはんにのせて食べれば、絶品！

バクバクバクバク、旨い！

きゅうりの水分が出てくるので、その日のうちに食べ切ってね。

何日か置いておきたい場合には、きゅうりを塩もみして、
水分をある程度絞ってから、混ぜてね。


＜　おまけ　＞

草木も眠る丑三つ時に、
明かりを灯したろうそくを持って、鏡の前に立つと、
鏡の中に引き込まれると聞いたことがあります。

実行に移した私が見たものは……

ギィヤァーッ！

ただの男前が立っているだけでした。

ドテッ！

なんで、倒れるのよ。

鏡に手をつけてみても、何も起こりません。
やっぱり、懐中電灯では無理なのか？

仕方が無いので、
ミラーマンの変身ポーズをしてみましたが、
鏡の世界へは入れませんでした。

とってもピュアな高校生だった私。

どうひいき目に見ても、アホです。
高校生のやることじゃありません。

で、現在に至る。

成長しとらんのかい！

ちなみに、腹が立った時には、
いまもカメハメ波を打つことがあります。
ちょっとだけスッキリします。

さぁ、あなたも、レッツ、カメハメ波！
往生しまっせぇ～！


突然ですが、みなさん。
片手で、口をふさいでください。息は忘れないでね。

手と口の間に、少し空間をつくり、
中指と薬指の間も少しあけて、
低い声でこう言ってください。

「ダースベイダー」

ほら、ダースベイダーのモノマネになったでしょ。

その後、息を吸ったり、吐いたりしてください。
さらに、ダースベイダーになります。

もし、あなたがモノマネをする時、
“似ていなかったら恥ずかしいなぁ”と思うなら、
その人の名前を言いながら、モノマネしましょう。
必ず、誰のモノマネかがわかります。

当たり前やっちゅうねん。

「こんばんは、森進一です」
「楠田絵里子です」
「三波春夫でございます」
「中尾彬だ」

このように、
誰でもモノマネができるようになります。

もし、似ていなくても、
10人くらいやれば、笑いは取れます。

関西人は、笑わせてナンボや！
ええかぁ、それが基本や。

笑わしたら、仕事も人間関係もウマいこといくんや。
忘れたら、あかんで。

本日は、芸人でも、作家でも、
大学教授でもないのに、
お笑い文化を追求する、
遊酔さんにお越しいただきました。

遊酔さん、ありがとうございました。

いえいえ、また来週来ます。

もう、来んでええ！


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ラーメン味寿司

材　料：ごはん・袋入りインスタントラーメンの粉末スープ（何味でも）・
　　　　きょうり・玉子・寿司酢
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ごはんにラーメンスープと寿司酢を混ぜ混ぜして、
　　上に5ミリ角切りのきゅうりと炒り玉子をのせて、完成です。


インスタントラーメンの麺だけをよく使うので、
どうしてもスープだけが残りますので、
何かといろいろ使おうと考えているので、応援してください。

何のこっちゃ！

ちなみに言っておきますけど、言わんでもええけど、
マズいラーメンでも、粉末スープだけを使うと、
美味しかったりしますので、捨てずに使ってみてね。

本当にマズかったら、その時は謝るわ。


＜　おまけ　＞

不思議なメルモちゃんの替え歌。


♪メタボちゃん、メタボちゃん、メタボちゃんになってる。
　高脂血症に、高血圧に、脂肪肝。

　血管がつまって、動脈硬化に。
　病気になるよ、えらいこっちゃ、ヤバいよ。

　夢見てた、スリムな世界へ。
　また今日も、ダイエット。つらっ、つらっ、つらいっ！

　メタボちゃん、メタボちゃん、メタボちゃんになってる。
　だらしないよ、ベルトにおなか、のってるよ。

　あーりゃりゃ、こーりゃりゃ。
　どうすりゃ、いいのさ。

　あーちゃ～！　♪


また今日も、いらんことばかり考えています。


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玉子焼きのごまだれがけ

品良く盛りつければ、高級料亭。

しょうゆと砂糖、すりごま（黒）を混ぜて作ったたれを
玉子焼きにかけるだけ。

思いつくようで、思いつかない料理でしょ？

これが、なかなか上品で美味しいんです。


＜　おまけ　＞

暑は夏いねぇ～！　残暑ざんしょ！

30度を超えると、まぁ～夏日。

猛暑は、もうしょっとで終わる？

親父ギャグがさむ～～～～～～い、遊酔です。

夏なので、怖～～～い話、したろか？

いらんっ！

なんでよ。話、させてよ！

お願いするなよ！
じゃあ、話せばいいじゃん！

ありがとう！


「恐怖の焼売」の話をご存じですか？

それは、生あたたかい風が吹き、
ジトジトと蒸し暑い夜のことでした。

中年男性が飲み屋の帰りに、家族のためにと、
10個入りの焼売を買って帰りました。

家に着くと、まだ家族は起きて待っていたので、
みんなで食べることにしました。

子どもたちが喜んでいる前で、男性がフタを取ると、
ギィヤァーッ！

焼売が1個足りません。
抜けているところがあります。

焼売屋のおやじが入れ忘れたのか。
いいえ、10個入れるところは見ていましたから、
入っているはずです。

ちゃんと包装してあるので、
1個だけ落とすことは考えられません。
とすると………

この家の建っている土地は、
大昔、沼だったという噂があります。

そこで、釣りをしていた男性が誰かに突き落とされ、
亡くなったそうです。

その男性が、時々現れては、恨みをはらす代わりに、
いたずらをするんです。

もしかして、焼売が無くなったのは……

とその時、息子が大きな声で叫びました。

「ねぇ、パパ。焼売がフタについてるよ！」


この恐怖の話には、第2弾があります。

「恐怖の棺桶」

みんなから慕われていた
おじいちゃんが亡くなりました。

悲しみに暮れる家族に見守られながら、
葬儀が行なわれました。

出棺の前に、
棺桶に花を入れてあげようとフタを開けると、
ヒィエェ～～～～！

おじいちゃんの遺体がありません。

そう、フタにしがみついていたのです。

おじいちゃんは、いまも元気で、
みんなを笑わせています。

めっちゃ怖いと思うんですけど、どう？

棺桶のフタにしがみつく、じいちゃんですよ。

怖いやん！


おまけ「恐怖のみそ汁」

息子「おかあさ～ん、みそ汁の具は何？」

母「今日は、麩のみそ汁よ！」

今日、麩のみそ汁。
恐怖のみそ汁。
バンザ～イ、バンザ～イ、バンザ～イ！

お・し・ま・い

しっかし、暑いのぉ～。


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コンソメスープそば

材　料：和そば（ゆで）・キャベツ・人参・玉ねぎ・玉子・
　　　　コンソメスープの素・しょうゆ・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切ったキャベツ・人参・玉ねぎ、スープの素、しょうゆ、
　　こしょうで、コンソメスープを作り、和そばを入れて煮ます。


コンソメと和そばは、ミスマッチのようだけど、意外と合います。

そんなの美味しいの？　と疑うんなら、食べるなよ！

何よ、その言い方！

「おっこりないなぁ～！」

それ、林家コンソメ！

ドテッ！

知らない人の方が多いかな。

まっ、ええか！


＜　おまけ　＞

病院での会話（マジっす）。

看護士「いっきゅうさ～ん！」

患者「は～い！」

私「慌てない、慌てない」

私は小心者なので、小さな声でつぶやきました。
いるんですね、そんな名字の人。

結構、病院が楽しい。

ちょっと、聞いて、聞いて。

私の町に、「ヤンキー先生」が来るんだって。
こんな山奥に。

コンビニなんて、ねぇぞ。
あっ、もうヤンキーは卒業したのか。

講演に来るらしいけど、うんこ座りして話すのか。
面白いじゃん。

んなアホな！

まっ、給料がいいから教師にでもなろうか、
という思いでなった先生どもよりは、
よっぽど社会のこと、
子どものことをわかっているだろうけどね。

でも、私は行かないです。やっぱ、教師は嫌い。

おやっ、有名人が来るのに見ないのか。
しかも、タダだぜ、遊酔ちゃん。

面倒なんですよ、そういうの。

ちょっぴりミーハーな私は、
話を聞いてみたい気はするけれど。

な～んや、それ！

ミーハーと言えば、
私は街で有名人を見かけると、
変にテンションが上がってしまいます。
すっげぇ、俗物です。

一番テンションが上がったのは、
「千堂あきほ」を見た時。

兵庫県に住んでいた時、
町の盆踊りで夜店を手伝っていたんです。

これが、めちゃくちゃキレイで、
結婚したことを後悔したほどです。

って、千堂あきほは、結婚してくれへんで。

えっ、そうなの？

テレビなんかより、ず～～～～～とキレイで、
別人かと思いました。欲しい！

くれへん、くれへん。

私が住んでいたマンションの近くの
スポーツ用品店には、
元阪神タイガースの「佐野選手」が来ていましたし、
家も知っています。

「桂文珍」も住んでいました。
サラリーマンのような、
地味な格好で歩いていました。

最寄りの駅では、こずえみどりの「こずえ」、
「池乃めだか」がいました。

どちらもすご～く小さく、可愛かった。
20センチくらいしかありませんでした。

そんなことはない。

大阪では、
「中山美保（ミポリンではない。吉本新喜劇の）」。

そして、ありがとう「浜村淳」です。
（ローカルですまない）

世界的建築家の「安藤忠雄」
あの人の建築物は、好きではない。

びわこ温泉・紅葉パラダイスで、
「森田健作」ショーを見た時は、
“あしぇー、吉川くん！”と、マネをした。

大阪に「ザ・ダッシュ」という漫才コンビがいます。
って、いまもやっているのだろうか。

その内の一人が、
私と同じアウトドアクラブに入っていて、
一度だけ喫茶店で会ったことがあります。
普通の人だった。

昔、スプライトのテレビコマーシャルに出ていた
「クミちゃん」と一緒に、
ロケに行ったことがあります。

私がカメラを向けると、
ニッコリ笑ってくれましたが、
なかなかシャッターを押さないと、
「まだですか～！」と、怒られた。

そう、私はカメラマンではないので、
遊んでいただけだから。
クミちゃん、元気にしてるか～い。

結構、有名人を見ているもんですね。
東京だったら、よくあることかもしれないけど。

あとは、思い出せない。
思い出したら、お知らせしますね。
って、そんなもん、いらんわい！　ってか？

また、話が長くなっちまったぜ。

いつものことだよ、ピンキー。


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玉子かけ野菜炒め

ちゃんぽんめんに生玉子をのせているお店があるけど、
あんなのはちゃんぽんじゃないと、
長崎の人は言うかもしれないけど、
そんなことは知らんぷりして、
生玉子と野菜を絡めて食べると美味しいので、
そんなちゃんぽんの上の具だけを料理として、作ってみました。

あぁ～、読みにくかった。

えらい、すんまへん！

でも、芥川賞を受賞した黒田夏子の「ａｂさんご」に比べたら、
かなり読みやすいと思います。

で、塩、こしょう、しょうゆで味つけした野菜炒めに、
生玉子をのせるだけです。

玉子ひとつで、野菜炒めがご馳走になりますか？

聞くな！


＜　おまけ　＞

ピンキーとキラーズの替え歌


♪忘れられないの（忘れたいのよね）
　あの人が好きよ（私は嫌いよ）
　赤いシャツ着てさ（ダサイおじさんね）
　海を見てたわ（アホやねぇ）

　恋は（濃いわ）
　私の顔、濃いわ（ほんとー）

　空を染めて
　萌えたの　♪


だから、何だ？


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麻婆豆腐ちゃんぽんめん

材　料：麻婆豆腐の素・キャベツ・人参・玉ねぎ・長ねぎ・豆腐・
　　　　ラ王の麺（袋入り）・鶏ガラスープの素
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切ったキャベツ、人参、玉ねぎ、長ねぎを炒め、
　　麻婆豆腐の素を入れ、しばらく煮ます。
　　（水分を見ながら、足りなければ水を足します）
２．野菜が軟らかくなったら、切った豆腐を入れ、さらに煮ます。
３．別の鍋で湯を沸かし、鶏ガラスープの素を入れ、
　　日清ラ王（袋入り）の麺だけを入れ、煮ます。
　　スープの味は、やや薄めに作ります。
４．丼に麺とスープを入れ、上から野菜麻婆豆腐をどろ～り。


野菜たっぷりのちゃんぽんめんと、麻婆ラーメンがランデブー。

ラ、ランデブー？
表現が……。

ラ王の麺を使ったのは、ちゃんぽんの麺に似ているのと、
濃い味に合うからです。

ラ王は、味噌味にしてください。

だって、ぼく、
味噌ラーメン好きじゃないから、余ってくるんだもん。

なんじゃ、そりゃ！

残った粉末スープは、調味料として使えるから、捨てないでね。


＜　おまけ　＞

イナバウアーをやろうとしたら、身体が固くて、
ただのおじやん体操になった。

もう少し、とがんばったら、
棒っきれのように転がりました。
歳には勝てんわい。

イナバウアーと聞くと、
聖帝サウザーを思い出すのは私だけ？
北斗の拳ですよ。

あーたったったったっ、たったったぁ～。
足ツッタァ～！


話はまったく変わります。

先日、たこ焼きを作ったんですよ。

たこ焼き用の鉄板2枚をコンロにかけ、
次から次へと、焼いては食べて、食べては焼いて。

さて、わが家の3人は、
いったい何個のたこ焼きを食べたのでしょう？

チッチッチッチッ………………………………
……………………………………………………
……………………………………………………

正解です（中にはいるでしょう）。

な、な、なんと、215個。
アホちゃうけぇ～！

おどろき、桃の木、轟二郎。（すんません、ベタで）

なんで、3人で215個も食べるんよ。頭おかしいでぇ。

そんな言い方って、ないと思うわ！
（若井こずえ・みどり）

中に入れたのは、たこ・ソーセージ・チーズ・
紅しょうが・天かす・ねぎ。

たまに、ねぎをたこ焼きの上にのせて、
マヨネーズを細くたらしたのですが、これがまた、旨い。

マヨネーズを細くたらすために、
100円ショップで容器を買ったぜ、ベイビー！
（森山周一郎風に決めてくれ）

って、いちいち読者にやらすなよ。ごめんて！

ソーセージが、特に旨いのです。
脂の多い、安いソーセージがいいです。

じゅんわぁ～とお口の中に脂が広がって、江守徹。
じゃなくって、えもいえぬ味わいです。

「江守徹」と「えもいえぬ」って、似てるなぁ。

ハイーハイッ！

こんなんばっか考えている私って、セクシー？

何言うとんねん。

セクシーと言えば、桑名正博。
♪セクシャル、バイオレッ♪

もう、ええわ！


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キャベツとひら天のにんにく塩炒め

ある日の「面倒くさいなぁ～。もう、これでええか！」という料理。

でも、作ってみたら、これが結構イケましたとさ。

グフ切りにしたキャベツと、ザク切りや！
適当に切ったひら天（練り物）を油で炒め、
おろしにんにくと塩だけで味つけします。

旨い！　旨い！　と、なりました。

にんにくがポイントなんですが、お嫌いですか？

にんにくのことは嫌いでも、AKB48のことは～。

もう、ええ！


＜　おまけ　＞

あだち充原作アニメ「タッチ」の
主題歌の替え歌を作りました。
イントロからです。

歌ってみると、笑えるよ。


♪（びんぼ、びんぼ、びんぼ、びんぼ。
　　びんぼっぼ、びんぼ、びんぼ。
　　びんぼ、びんぼ、びんぼっぼっぼ。
　　あ、やだやだやだ。）

　ごはんを炊いて、梅干しのせて、真剣な眼をしたから。
　そこから何も言えなくなるの、
　だって、びんぼう。（キューン）

　きっと、愛する肉に、いつかは逢える。
　信じて、待っていようね。
　そっと、涙が、こぼれてる。（ポタッポタッタ）

　すれ違いや、まわり道を、あと何回すぎたら、
　お肉とふれあうの。
　お願い、来て、来て、うちに来て、お肉さま、ぜひ！

　手をのばしても、届かないの。
　あの、肉汁（にくじゅう）の、遠い記憶が。

　（足りない、足りない、お金が足りない。
　　まったく、ないない。ガクッ！）♪


どう？

何を考えてんだか？


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