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TASTING CUBE

Wine by your side…我が家は毎晩がワインサロン。最近のマイブームはBOX WINEです。

ヴァレンタインもワイン会

2006-02-15 15:31:27 | ワイン育
このお店の前菜盛り合わせが大好き。たっぷり感があって粋なセレクトをしてくれる。
今回は田舎風パテ、洋ナシの生ハムのせ、スモークサーモンにクロケット。じつはこの前にワインとチーズのマリアージュのレッスンがあったので前菜は済んでいるのだが・・。ワインは皆がこぞってオーダーしてくれる。で、美味しかったのがこれ。
ロエロ アルネイス アンテリジーノ ROERO ARNEIS ANTERIJINO。
アルネイス種100%のワイン。はじめての感覚。バルバレスコの生産地域で造られているそうだ。酸味、果実実がすっきりしていて素敵な白ワイン。微発砲が青りんごや白い花のような香りが引き立てる。洋ナシと生ハムにぴったり。初夏に飲みたいワインである。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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今日は苺リキュール (ぽんず)
2006-02-16 01:54:54


素敵なバレンタイン@おいしそー



今日はゴリと、料理教室で苺と苺リキュールと

ホワイトチョコレートを使ったムースを作りました。



ちょっと余分にリキュール入れたら、よっぱらった@













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なんて素敵なスイーツ (bigcarrie)
2006-02-16 02:08:47
苺のムース?

それ、とても気になります。

実はそういうの大好きなのですー。

是非是非、私にも作って頂きたい。

リキュール倍量でOKです。

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