こどもおかし教室BERRY

おやつが自分で作れるようになります
感性や段取り力を身につけることができます

<放課後クラス・土日クラスあり>

マカロン~プレゼント~

2014年05月29日 | 手作りのおやつ

お友だちの娘ちゃんに。
おめでとう。
おおきくなってありがとう。
生まれてきてくれてありがとう。
あなたが大好きだよ。
素敵なレディーになってね。

 

 

 

<レッスンについて>

5月スタートクラスのレッスンは始まっていますが、途中参加も可能です。
また、単発での参加、リクエストメニューによるレッスンも受け付けております。
お気軽にご相談ください。

*問い合わせ・ご予約の方は、お名前、お子さまの年齢、希望のクラスをご記入頂き、登録したいメールから、こちらのアドレスへmiwateaparty☆gmail.com(☆を@に変えて)ご連絡ください。
日程やメニュー内容など、レッスンのご案内をさせて頂きます。

48時間以内に返信がない場合は、お手数ですが再度お問い合わせください。

 

 

 


Mart7月号掲載

2014年05月29日 | 掲載情報


お友だちのフォトグラファーshinobuちゃんからのお誘いで、Martに載っちゃいました~(照)
私も昔っから大好きな持ち寄りランチ会についての特集ページです。

気心知れたお友だちとの撮影だったので、笑いが絶えず、で、結果、笑いすぎた写真ばかりでお恥ずかしいのですが。
shinobuちゃんの素敵ハウスで、みんなでたくさん工夫を持ち寄ったページです。
Martって、主婦層に絶大な人気の雑誌なんですよね?←聞いちゃってる

私の担当した簡単フォンダンショコラと簡単プリンのレシピ、レッスンでもやらないくらい簡単なんですけどもー(汗)



うふふ。
いい記念になりました~^^


shinobuちゃん、ありがとね。 

 

<レッスンについて>

5月スタートクラスのレッスンは始まっていますが、途中参加も可能です。
また、単発での参加、リクエストメニューによるレッスンも受け付けております。
お気軽にご相談ください。

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運動会のお弁当

2014年05月25日 | ある日のお弁当/ごはん

今年は、兄弟が揃って小学生になって初めての運動会。
なのに、私ったら午前中お仕事。
子どもたちに尋ねたら、あっさり「いいよ!お弁当つくってね!」

それだけかいっ!内心そう思いつつ、心をこめて作りましたよ。
なんだか、急にかわいらしさゼロですけど(笑)

いつもお友だち数家族が集まって食べるんですけど、今年の我が家は三人分。
つい作りすぎちゃって、ぜんぜん運動してない親が満腹になるっていう現象を避けるため、少なめにしました。
お父さんが大変にならないように、取りにくいものは小分けのパックに入れて。

 

急いで向かったら、お弁当時間に間に合いましたので、午後はたっぷり観戦、親子競技にも参加できました♪

 

 

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5月スタートクラスのレッスンは始まっていますが、途中参加も可能です。
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5月のほぼ1000円カルチャー

2014年05月24日 | Little Little のお仕事

記事をUPするのが遅くなりました。

定期的に開催させていただいている、ビタミンママのほぼ1000円カルチャー。
工藤建設さんの素敵なキッチンでレッスンしてきました。
今回もたくさんの皆さんに参加いただき、嬉しかったです。

『春のお弁当』がテーマの今回のレッスン。

ひと口サイズのサンドウィッチは動物の顔に。
スコッチエッグ、トマトのマリネ、カレー風味のポテトサラダを添えて。
お弁当にも持っていけるデザートは寒天フルーツ。



スコッチエッグの種を捏ねるシーン。
お友だちと競い合うように、感触を楽しみながら。 

こちらは、詰めるところ。
表情は真剣そのもの!
微笑ましい限りです。

 

 

次回の講座は7月の予定です。
まもなく撮影です。
詳細が決まりましたらご案内させていただきますね。

工藤建設さま、ビタミンママさま、そして、ご参加いただきました皆さま。
本当にありがとうございました。


ガトー・ウィークエンド

2014年05月21日 | レッスン日記

KIDS おやつクラス・GIRLS洋菓子基礎クラス(5月スタート)3回目のメニューは『ガトー・ウィークエンド』

その名の通り週末に出かけるときに持って行くお菓子として生まれました。

 

このお菓子はレモンの風味がたっぷりきいたスポンジケーキと説明するとわかりやすいかもしれませんが、型はパウンド型、バターもたっぷりつかいます。
通常のパウンドケーキよりもちょっと工程が多くて面倒なのですが、食べると「作ってよかった」と思わせてくれる味です。
 
今回は季節はずれの「ゆず」風味も作ってみましたが、とっても爽やかで「レモン」より酸味も控え目で、なんとも美味でした。
 


 

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マドレーヌ

2014年05月14日 | レッスン日記

KIDS おやつクラス・GIRLS洋菓子基礎クラス5月スタート)2回目のメニューは『マドレーヌ』
誰もが一度は作るお菓子の入門編。
焼きたては、まわりはサクッ。中はしっとり。

今回は、実家から送られてきた無農薬のレモンでレモンピールを手作り。
皮をそぎ落とし、苦味を丁寧に取ります。

手作りだから、甘さは控えめに。


きらきら☆眩しいくらいのレモンピールができました。

今回は『レモンピールマドレーヌ』と『ココアマドレーヌ』



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ドロップクッキー

2014年05月07日 | レッスン日記

KIDS おやつクラス・GIRLS洋菓子基礎クラス5月スタート)1回目のメニューは『ドロップクッキー』

先日、軽井沢へ行ったときのお土産で買ったりんご。
旬ではないけれど、とてもおいしかったな。

軽くソテーして。
紅茶の葉といっしょにクッキーに入れました。
『りんごと紅茶のドロップクッキー』 

 

バリエーションを考えるのは手作りお菓子の醍醐味。
いろいろな組み合わせで、お菓子作りを楽しんでほしいです。

 

『チョコとアーモンドのドロップクッキー』

 

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